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苹果矮密栽植专题(一):谈谈矮砧密植的“矮”

来源:公文范文 时间:2024-09-09 11:32:01 推荐访问: 密植 栽植 谈谈

史继东

苹果种植模式从传统乔化稀植逐渐发展为矮砧密植(图1)。

图1 从乔化稀植到矮砧密植

你这是矮化吗?

是。

我咋看树也挺高的?

这是我在果园接待参观者时与他们的对话,由此我发现这个“矮”并不简单,不是一句话能说清楚的。

时下,许多果农在新建果园时有些迷茫,拿不定主意到底选乔化还是选矮化。

下面, 我试着从这个“矮”字入手,谈谈对苹果矮密栽培的看法和感受。

在苹果树栽培中,矮化并不是指果树的高矮。简单地讲, 矮化的衡量标准为果树更容易结果还是更容易长树。

我们把具有营养生长较少同时生殖生长较多的果树称为“矮化”树。

在长期生产实践中, 人们发现给果树嫁接另外一种非苹果的“材料”之后更容易结果,同时无效营养生长减少,生产效率提高。我们把这种“材料”称为矮化砧木。

嫁接有矮化砧木的苹果树即称为矮化苹果树。相对于普通(乔化)苹果树,矮化苹果树更有利于结果,营养生长更少,树体更加紧凑,树冠也更小一些。充分的结果也进一步抑制了果树营养生长,在自然状态下,我们常用的M9-T337 果树的大小是乔化的35%左右。

在生产中,人们通过整形修剪,将树高控制在3.3 m 左右。

我们国内栽培最多的富士苹果,营养生长较强,不容易成花结果,人们总结了多种促使其“矮化”的措施。

1)砧木致“矮”。利用矮化砧木,促使果树较少营养生长,增加生殖生长,提高果树生产效率。

这种办法是最彻底的办法,也是一劳永逸的办法。常见的砧木有M26、M9-T337、G935、SH 系等, 国内常见的矮化形式有矮化自根砧(具有特殊的须根系,见图2)和矮化中间砧两种形式。

图2 矮化自根砧和乔砧根系比较

2)品种致“矮”。

利用短枝型品种(图3),矮化效果也很好,存在的主要问题是品种有局限性。国内应用最成功的是元帅系短枝型品种,比如天汪一号、俄矮2 号、阿斯等,富士系也有短枝型品种,比如礼富1 号、宫崎短枝、晋-18 等。

图3 短枝型品种结果状

3)树形致“矮”。

采用“古优特”整形或开心形(图4)。

开心形人为延长了果树养分运输路径,客观上具有“矮化”效果。

古优特树形采用多领导干的方式,分散了果树生长势力,达到“矮化”的效果。

图4 具有矮化效果的树形

4)修剪致“矮”。这是目前普遍采用的办法。主要措施有疏枝、开角、刻芽、拉枝、环割、摘心等。存在的主要问题是工作量巨大,技术要求高,每年都必须开展。

人工修剪致矮, 随着用工短缺和人口老龄化越来越难以实现,是目前果树生产的主要矛盾,必须加以改变。

5)断根致“矮”。通过根系修剪和断根处理(图5),达到抑制果树营养生长的效果, 促使成花。这种措施主要作为自根砧果树的辅助调控手段,乔化树难以实现。

图5 断根致矮

6)肥水致“矮”。通过增加或减少肥水供应,调整不同养分的配比,适当减少氮肥用量,增加磷钾肥用量,达到调控树势的目的。

这种方法效果缓慢,而且具有一定的滞后效应,不同果园情况不同,特别对于乔化果园,更加难以把握。

7)负载致“矮”。通过调整果树负载量,以果压冠,达到控制果树过旺生长的目的。

这种方法效果有限。

8)激素致“矮”。

通过喷施调环酸钙等植物生长调节剂,达到“矮化”效果(图6)。

这种方法技术要求较高,不容易掌握。具体操作:在果树花序分离期,针对较旺的果树,全树喷布15%调环酸钙1 000 倍液,根据需要间隔15 d 左右再喷1 次。研究表明,喷布1次可减少新梢生长量30%左右, 喷布2 次可减少新梢生长量72%以上(如图6 所示)。

图6 喷施调环酸钙促矮效果

通过以上分析可以看出, 采用合适的矮化砧木是解决问题的根本措施。

许多果农在建园时贪图便宜,采用乔化苗木建园,走上一条艰难的生产经营道路——漫长的幼树期、未结果先密闭、大量的修剪、拉枝环割、密闭园改造、落头开心、间伐……我们将重复上一代果园的老路,即便我们不在乎果园效益,与上一代果园不同的是,果农已经老了,根本没有能力再走一遍老路。

在当前形势下, 新建果园时我们首先要选用合适的砧木,优先考虑砧木的矮化效果和生产效率,配备好砧穗组合和栽培模式(树形),使果树定植以后,在当地的肥水条件下,很容易达到树势(生长结果)平衡稳定,从而大幅度节省劳动成本,提高生产效率。

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