中国科技核心期刊 中国农林核心期刊
主管单位中华人民共和国农业农村部
主办单位中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
支持单位农业农村部农产品质量安全监管司农业农村部农产品质量安全中心中国绿色食品发展中心
期刊定位：《农产品质量与安全》 杂志是我国惟一有关农产品质量安全、 农业质量标准和检验检测的中央级科技学术类刊物。
报道范围：宣传我国农产品质量安全有关政策法规措施， 反映我国农产品质量安全标准制定、 实施和检验监测的进展情况， 传播提高农产品质量安全水平的理论与技术研究成果及典型经验， 介绍国外农产品质量安全的先进理论、 技术及管理经验。
主要栏目：政策法规、 安全管理、 品质评价、 标准科学、 风险评估、 过程控制、 营养功能、 检验监测、 优质品牌、 农安论坛、 学科发展、 标准公告、 海外博览等。
主要读者对象：与农产品质量安全、 农业质量标准和检验检测有关的各级行政管理、 科研教学、 检验监测、 技术推广、 生产经营等部门的相关人员。
刊期及定价：本刊为双月刊， 大16 开本， 112 页。
每期定价20.00 元， 全年共120.00 元。
订阅方式：全国各地邮局 （所） 均可订阅， 邮发代号：
82－223， 也可直接联系本刊编辑部订阅。
通讯地址：
北京市中关村南大街12 号中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。
邮政编码：
100081。
联系电话／传真：（010） 82106521、 82106522。
E－mail：
aqs@caas.cn。
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