王丽娜
(黑龙江生态工程职业学院 生物技术系,黑龙江 哈尔滨 150025)
近年来,我国高等职业教育招生规模不断扩大,高职院校的生源组成和质量随之发生了巨大变化,高职学生群体的差异性也日益明显,基于学生个体特征,设计具有针对性的差异化教学是提升高职教学质量的有效手段。关于差异化教学,国内外学者对其表述并没有统一标准,华国栋教授认为差异化教学是立足于学生个性的差异,满足学生个别学习的需要,促进每个学生在原有基础上得到充分发展的教学[1]。差异化教学中采取适当的教学干预,能帮助学生更好地了解自身水平,审视学习目标,反思之前的学习方法,从而调整原有的学习规划与策略[2]。
教学干预是对学生学习过程的行为数据进行诊断和分析,发现学生差异,进而有目的、有计划、有步骤地设计并实施策略性的指导[3]。利用信息技术分析相关数据,了解学生的学习过程和学习结果,能有效改善传统教学中所遇到的时效性差、教师主观性强、干预参与面窄等问题[3],从中发现每个学生的学习偏好、学习方式、学习路径等,进而了解学生个性化的学习需求,对学生实施差异化的教学干预,最大限度地开发学生潜能,激发学生个体的内驱力,提升学生学习的有效性,从而不断推进高职院校差异化教学改革和探索。
随着高等职业院校招生形式的变化,生源质量参差不齐。高职学生在基础知识、学习兴趣、学习目标、思维方式、学习态度等方面都有所不同,倘若按照统一的教学方法、相同的教学内容和教学进度进行教学,将无法兼顾学生个体的学习差异,势必造成基础薄弱、学习能力差、自控力差的学生听不懂、跟不上,进而出现躺平的情况;而基础好、学习能力强、求知欲强的学生又会感觉内容浅显、挑战性弱,无法满足自身需求,从而阻碍这些学生在思维、技能、创新等方面的发展,影响人才培养的质量。因此,教师在考虑学生个体差异的同时,应有目的、有计划地设计适合学生个体特点的教学方法(如差异化的教学内容、教学活动、教学评价等),充分挖掘每个学生的潜能,最大限度满足不同层次学生的学习需求,促进其在原有基础上多元化、个性化地发展。
面对生源多样化、学生个性化、社会需求多元化的特点[3],高职教育的改革与创新势在必行。利用线上学习平台提供的学生在线学习数据,了解学生的差异特征,根据学生的学习需求及接受程度,及时调整教学内容、教学方法、教学策略,设计适合不同层次学生个性特点的差异化教学干预,通过适当的干预措施和活动对学生学习进行分层次的管理与引导,以确保不同层次学生的学习需求,从而激发每一个学生的个性化潜能。差异化的教学干预是引导学生在学习过程中提升学习效果的关键要素,它能帮助学生了解自身水平,审视学习目标,反思之前的学习方法,及时调整原有的学习规划与策略,从而提高自身的学习能力。
信息技术的发展加强了线下与线上教学空间与时间的深度融合,形成了全新的教学环境。“互联网+”时代的混合式教学拓展了学生的学习途径,增加了学生的学习机会,它融合了多种教学方法、技术、资源,实现了传统课堂教学与在线网络教学的无缝融合[4],满足了教学模式多样化、课堂学习差异化的需求。
教师课前将设计好的导学案及课程资源上传到学习平台,并下发教学任务,学生借助电脑、智能手机等工具,依据个人的学习基础,设定学习目标,开展个性化的自主学习,学生可以自主确定学习进程,自主选择课程内容,自主诊断学习效果[6]。教师根据学生的在线学习情况进行适当的提醒、帮助和指导,以此增强学生自主解决问题和建构知识体系的能力。
在线学习平台虽然为学生时时学、处处学创造了便利条件,但对于一些特殊专业知识和实践操作,线下课堂的面对面教学仍是不可或缺的方式。线下课堂教师讲授、小组合作等教学活动能有效帮助学生理解、消化新知识,引导学生高效思考、发表见解,通过追问、补问等方式帮助学生形成发散思维,并利用师生间与学生间交流探讨、师生点评等活动对实操训练中出现的问题进行及时指导与纠正。
课前,学生在规定时间内根据发布的导学案,依据自身的学习目标,有选择性地观看课件或微课,并完成课前练习,以便快速理解相关知识点和技能点。教师对学习平台上跟踪记录的学生的学习进度、交流信息、测试成绩等学习行为数据进行分析,了解学生的认知水平及学习状况,诊断每位学生学习过程中出现的问题,判断发布的学习内容是否符合各层次学生的认知特征。如果布置的学习资源难度超过了对应学生的能力范围,则根据学生的知识基础重新分析他们的学习需求,针对学生学习中出现的共性问题,二次调整教学内容,并组织学生二次学习;针对学生个别的学习问题,为其推荐适合他们能力水平的学习资源使其顺利开展学习。对学生进行分组或个人在线指导,帮助学生快速理解新的知识点或技能点,形成初步印象,并引发思考。
线下课堂教学前,分析学生个体或群体线上“二次”学习情况,进行差异化教学设计,调整线下教学内容,利用讲授、任务驱动、互动讨论等多种教学方式将新知识、新技能嵌入到学习任务中。讲授自主学习过程中理论性知识的易错点和难点,鼓励学生就自学中遇到的疑难问题进行提问,以提升学习效果;对于实操性内容,学生可根据课前观看的实操视频,先了解实验原理及操作要点,操作过程中,对个别学生遇到的问题进行单独指导,以达到理解新知识点和熟练掌握新技能的目的。
通过学习平台上的数据追踪学生在线学习轨迹,对学生学习行为进行远程管理和调控,以达到教学干预的目的。若出现学生没有按时登录线上平台学习资源,教师以群发的形式通过在线平台发出预警提示,以对缺席学生群体进行督促和监管;如果依然有学生未登录,则通过网络工具(如微信、QQ、邮件、短信等)对学生的学习行为开展有针对性的个体干预;遇到练习题错误率过高、某些知识薄弱点的情况,学生可通过网络工具向教师提问,教师单独为其解答;而对于能力较强的小组或个人,则为其推荐拓展性学习资源和有针对性的指导建议,引导这些学生更好地理解教学内容,突破难点,形成创新思维,增加额外学习技能。
线下课堂教学中,对于多数学生无法理解的共性问题,教师可以采取面对面讲授、个人提问、线下集体讨论等差异化的教学手段进行干预;对于个别学生出现的实训操作问题,则通过小组协作、播放视频或教师亲自演示的方式指导学生,以便学生直观了解实操技法。教学任务完成后,学生展示任务成果,包括成品展示、解决的疑难问题、创新想法、销售理念等,通过教师点评、同伴互评的方式进行交流,整个教学过程中教师发挥着引导、启发、监管的作用[6],促进学生对知识的吸收与内化,从而提高教学质量。具体差异化教学干预及策略见表1。
表1 差异化教学干预及策略
混合式教学过程中,教师通过查看学生线上自主学习数据,观察线下课堂学习过程中出现的问题,监控学生的学习行为,评估学生的预期学习结果。对基础理论学习存在风险的学生进行预警,并利用在线论坛、微信、邮件等信息技术进行交流与反馈;对具体实训操作问题采取面对面讲授或手把手指导的形式进行反馈。及时有针对性地反馈学生学习过程中出现的问题,依据不同类型的学生进行差别性过程干预及反馈,以便学生快速调整学习状态,弥补学习不足,从而有目的地引导各层次的学生有针对性地解决学习问题。
本研究以食品检验检测技术专业的专业必修课“食品加工技术”为例,整个课程主要采用任务教学法,课前,教师通过在线学习平台布置相关学习任务,学生进行自主学习;课中,教师根据学习反馈讲解相关知识点;课后,学生在学习平台上提交课程任务,师生与生生进行评价与互评,学生最后提交修改后的任务报告。
教学过程中,根据学生在线学习过程中留下的学习痕迹,如课程资源学习进度、作业完成情况、在线测验次数、话题讨论数等,以及线下课堂听课状态、回答问题积极性、实操动手能力等多方面学习行为筛选出学习存在风险的学生,采取差异的教学方式为其提供适当的学习干预。
课前先进行班级“群体干预”,教师在学习平台发布基础学习任务,督促全体学生在规定时间内完成学习,学生主要以个体学习为主,也可与同伴共同讨论完成。
规定时间内根据学生的基础学习任务的完成情况,将学生进行分组干预,对学习参与度较低、任务完成率不高的学生,作为“补救型小组”进行教学干预,便于学生掌握课程基本知识与技能,教师以群发微信或在线学习平台发送消息的方式提出预警,并给予适当的学习建议,引导和鼓励学生参与在线学习,如在平台中给出“你要加油喽!有问题可以随时与我沟通”;对于规定时间内较好完成基础学习任务并有意愿的学生,将其组建成“提高型小组”并进行教学干预,为其推荐一些高于基础任务且具有一定挑战性的学习资源,如建议了解食品技能要求,观看相关产品图片及视频,设计出拟参赛作品,以培养学生发散性思维及实践技能。
对于参与度低、学习积极性差、任务完成量少[2]的“学困生”采取“个别干预”。如通过在线交流或面对面交谈了解学生存在的学习问题及喜好,以及乐于接受的学习方式、学习资源呈现形式、作业完成形式等,为其推送个性化的在线资源及线下学习指导方式。
学生在学习过程中总会出现不同的问题,分析问题产生的原因,利用在线平台为每位学生建立在线“问题库”和“技能易错视频库”,教师利用在线“问题库”,明确学生学习中的问题,帮助学生进行强化训练;利用“技能易错视频库”中的视频指导学生规范实操技能,将群体和个人技术操作中的薄弱环节逐渐减少直到消除,达到企业要求的规范。
针对学生课前在线测试中的问题,依据在线平台为每位学生提供出错率和出错点的分析数据,了解问题的特性与共性,为特性问题建立“个人问题库”,将“出错率”较高的共性问题纳入“共性问题库”,如烘焙项目中“分析戚风蛋糕制作过程中蛋白打发失败的原因、蛋糕表面开裂的原因等”。依据错题情况,从在线资源库中找到与之相匹配的学习内容,重新进行设计,推送给学生进行补充学习[5];线下课堂教学过程中,调整教学策略,观察学生技能操作规范性,对手法不规范的学生进行一对一的指导。
课后,根据在线“问题库”和“技能易错视频库”对本项目中多数学生出现的问题及易错点进行再次分析,了解学生对理论知识及技能知识的掌握情况,以便继续为个别学生或学习小组提供适当的学习干预;针对错误率较高的理论问题,如果蔬干制的方法、通风排湿时间、导致果蔬干制品腐败的微生物等,教师会将相关内容推送到在线交流平台,组织学生对相关或类似问题进行讨论;对于技能问题,让学生再次观看线上“技能易错视频库”中的视频,如蛋白打发过程中加糖的时间、蛋糕卷卷制过程中注意的手法,以便学生牢记操作技能要点。利用在线“问题库”“视频库”,线下指导的方式进行差异化教学干预,找到学生学习“痛点”,提高干预的针对性,将“问题”转化为促进学生学习的资源[4]。
混合教学过程中,评价具有诊断、激励、指导及干预等作用,是保障学习质量的重要措施[7]。在线学习平台记录和采集了学生的学习行为数据,根据教学目标、教学内容的不同对学生的学习情况进行细化评价。制定详细的学习过程评价标准,以全面、客观、真实的学习状态反映学生的学习情况,以便对学生展开精准的干预。
学生课前完成在线学习任务;课中根据教师讲解,小组协作完成实训任务;课后将完成的实训作业或设计的创新作品上传。通过对不同层次学生进行的集体干预或个体干预,根据每个环节的教学任务制定出相应的量化评价指标。通过量化评价,激发学生的学习动力,规范学生的学习行为及操作手法。具体评价指标见表2。
信息化技术有利于教师探索适合学生个性化发展的差异化教学方式。教师可以基于差异化的教学目标,营造适合学生发展的学习环境,设计差异化的教学内容、活动、评价方法,充分挖掘学生的个体潜能,并运用合适的教学方法进行教学干预,实现学生知识及技能层面的整体提升,从而促进教学目标的达成,推动差异化教学在高职教学中的应用,充分发挥差异化教学多元化、系统化和效能化的作用。
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