2023年酒店餐饮部组织结构图,饭店管理组织结构图(合集)

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酒店餐饮部的组织结构图 饭店管理组织结构图篇一

业务 副总经理 行政部 财务副总 总 经 理 出纳 厂长 市场 资材部 工程部 生产部 品质部 生管 物控 采购 辅 料 仓 硬 件工程 软 件工程 生产工程 包 装 组 测 试 组 组 装 组 i q c q e i p q c 电 子 仓 仓库 成 品 仓 总务 前台 内 保 后 勤 售 后 会计 q a 电子料 塑胶件 包材 目的 为了质量管理体系的有效运行规定组织内部各职能部门和各级人员的岗位职责和适任条件以便于对人力资源的管理、信息的交流、加强沟通、增进理解、协调行动。2 适用范围 适用于公司内对质量管理体系的管理层、各职能部门和各级有关人员的岗位质量职责、权限的规定以及各岗位的适任条件。3 职责 总经理及副总经理主持公司生产经营及管理工作对所承担的工作全面负责。厂长 协助副总经理及总经理完成整个生产系统的管理优化流程完善制度。1.抓好生产技术管理组织制定和完善和生产技术方面的各项管理制度技术标准和操作规程并抓好落实提高生产技术管理水平全面完成公司下达的各项生产任务和技术经济指标定期向总经理汇报工作。2.搞好生产调度指挥协调平衡好全厂的生产做到安全稳定长期经济运行。对长期影响生产的薄弱环节和关键问题要组织技术攻关.3.抓好安全工作确保完全生产无事故。对生产中发生的各类事故要及时组织有关人员进行分析查清原因分清责任拿出合理的处理意见定出防范措施。4.抓好质量和产量工作严格工艺指标提高优质合格品率。6.抓好技术改造积极采用先进技术发动职工广提合理化建议和技术革新项目。7.主持开好生产调度会、专题会、和各种例会检查督促会议指令的落实情况经常深入车间、岗位监督检查工作抓好车间内部管理落实好每月生产工作计划抓好车间成本核算和考核工作。8.抓好工艺纪律和生产区的现场管理。9.依照制度对检查中发现的问题实施考核的权力。10.生产系统员工聘任、解聘的建议权。11.要求相关部门配合相关工作的权力.工程部的工作职责 上级主管总经理厂长。部门人员软件工程师 生产工程师售后维修.1.负责产品生产工艺文件的编制及工艺流程的规范。2.负责产品改进及新产品打样。3.负责技术资料的整理、保管、保密工作。4.负责产品技术标准的编制。5.负责制定产品质量等级标准及产品质量等级判定.6.负责生产过程的技术指导解决生产过程中存在的技术问题.7.负责编写产品质量分析报告.8.负责软件系统的开发设计测试确认及后续工作的跟进.9.负责测试夹具的制作及维护.10.按要求组织生产保证生产工人严格按生产工艺规程和岗位操作法进行生产。11.生产现场出现的技术问题要及时汇报有责任协助和督促工艺规程的贯彻。12.生产工艺规程的收集整理、归档保管。13.负责售后维修的日计划及产量.维修报表归档.14.完成公司交给的其他工作.2.3.品质部的职责 上级主管厂长。部门人员qeiqcipqcoqcqa。工程师职责1.负责从样品到量产整个生产过程的产品质量控制寻求通过测试、控制及改进流程以提升产品质量 2.负责解决产品生产过程中所出现的质量问题 处理品质异常及品质改善 3.产品的品质状况跟进 处理客户投诉并提供解决措施 4.制定各种与品质相关的检验标准与文件.5.指导外协厂的品质改善分析与改良不良材料 二.部门职责1.建立健全质量管理体系制定并组织实施质量管理体系的认证和审核工作完善质量目标责任制确保产品质量的稳定提高及时解决质量管理体系中存在的不足与隐患。2.定期向上级主管部门进行质量工作汇报。3.编制检验规程并监督实施。4.负责测试夹具的管理有问题及时向工程部反应并解决.5.负责原辅材料、半成品、成品的监视和测量拒收原辅材料中的不合格材料放行经检验合格的材料。控制不合格的成品入库及出厂放行经检验合4.5.6.7.格的成品。检验结果均写入相应记录中。6.负责不合格品的控制和管理。7.对本部门工作的监督、检查并对部门文件进行汇集、存档。8.负责产品检验及供方的数据分析。9.质量管理体系中存在的不合格采取纠正/预防措施并对其进行控制并评价其可行性。10.负责车间产线员工的操作规范巡检机制.发现不按操作规范标准作业予以纠正.11.负责mid新导入软件的测试及确认.12.负责客户验机过程的跟踪.13.负责本部门目标的考核 14.对车间7s进行监控和督查

资材部 上级主管总经理副总财务副总厂长。部门人员pmc、物控员、采购员、生产跟单员、仓管员。部门职责:

1、在合理的成本下准确准时制定合理的生产计划物料计划并组织实施

2、进行生产分析及改善提高生产效率进行物料分析及改善提高物料周转率

3、进行库存结构、库存量的策划与实施减少呆料提高生产支持能力。

一、计划管理 1.主导销售订单评审对订单交期负责 2.编制生产计划和生产订单并组织生产 3.生产计划和生产订单情况跟进 4.生产协调会、周例会的组织与召开 5.进行产能负荷分析调整生产计划 6.协调各部门的工作进度和衔接对车间各工序时间和工作提出调整 7.生产计划、产品质量、数量及时间性统计编制分析报告 8.准确及时统计计划物控各项数据尤其针对各机组、操作人工时效率和产品质量进行统计 9.提出各种分析报告反馈统计信息。10.完善erp系统数据导入.二、物控管理 1.物料需求计划的制定与监督执行 2.配合工程部做好bom套料单的整理和编制 3.进行供应商交期统计和改善有效进行材料跟进 4.生产过程中待料、退料、补料和借料统计以及订单改制的管理月报表上交 5.呆废料定期处理 6.物料进、销、存的核实与控制 7.公司所有生产材料采购请购的预审 8.仓库出入库的报表统计并导入erp系统以时时更新日结日清为原则 8.针对销售订单或生产进行物料使用状况统计和分析为成本控制提供数据。

三、仓库管理 仓库职责 1.建立、完善仓库管理制度 2.负责办理原材料成品的出入库验收、发放手续。3.负责仓库物资的标识并分包放置。4.负责库存材料的整理、整顿并加强保管防火、防潮、防腐、防盗。维持适应的储存环境。5.负责保持帐、物、卡、证的一致。6.负责定期进行在库物资的盘点并将盘点情况及时汇报提出补料计划。7.负责编制仓库的日报表、月报表。并导入erp系统.8.做好仓库6s及物料标志等现场管理且执行检查 9.做好合理安全库存、库存周期、有效期和废料回收 10.禁止货物堵塞通道时刻保持消防通道的畅通。

采购职责 1.掌握市场信息开拓新货源优化进货渠道降低采购成本。2.会同生产财务部门确定合理物质采购量即使了解存货情况进行合理采购。3.根据生产计划对物资采购清单组织实施。4.选择、评审、管理供应商建立供应商档案。5.进行市场询价、对比确保以最优惠的价格采购合格物质。6.建立采购合同台帐并对合同执行情况进行监督。7.采购过程中的退换货工作。8.采购部合同、供应商档案、各种表单的保管和定期归档工作。9.完成上级领导交代的其它工作。

生产部职责 1.组织建立和完善生产指挥系统根据生产调度编制生产计划检查生产工作确保生产任务的完成。2.按生产运行计划掌握生产进度搞好生产线的组织协调分配工作。生产计划的编排、制定、跟进与实施安排。3.做好文明生产和安全生产工作加强劳动保护对部门员工的安全负直接责任 4.按照公司质量管理体系要求确保部门运作的规范化和科学化保证管理和产品的质量 5.负责所属员工的管理、教育、培训工作制定物质采购计划。6.满足公司供应8.9.10.需要按质、按量、按时完成公司下达的生产任务。7.负责编制各期生产计划、设备检修计划、用人计划、人员教育培训计划并在审批后组织实施。制定生产计划.8.建立每日生产数量日报表。9.记录生产领料和生产进度。

一生产主管岗位职责 1.生产主管直属厂长领导接受生产指令按照工程部操作指引及品质部质量控制生产生产出合格的成品。具体职责如下

1、每日主持召开班前会按照pmc下达的生产任务单 合理安排、配置生产人员严密组织保证生产计划的有效实施满足销售需要。

2、严格按照各项规章制度和作业规程要求部下并带头遵照执行。

3、加强与部下沟通及时将部下的思想工作状况报告厂长并协助厂长解除部下的后顾之忧及时将部下的合理化建议报告厂长。

4、按照现场管理要求做好生产现场安全、操作、质量、卫生、定置管理等的监督、检查及时、灵活、有效地纠正、处理生产中出现的各种问题保证产品质量做到不合格产品不出车间。

5、掌握生产工艺流程及作业手法指导生产员工正确的生产。

6、努力钻研生产技术提高自身素质利用各种机会对生产员工进行培训和交流强化员工的效率和节约意识提高工作技能和生产效率确保生产部分解到拉线的各项指标得以完成。

7、每天核定车间各项消耗情况月终由物控统计出月损耗及超领并纳入年终考核

8、配合工程及品质定期对生产员工进行理论和操作技能考核

9、审核本车间每天出库的原料种类数量生产记录生产日报表及成品入库单并签字。

10、定期组织车间班组长对生产现场、房、配电室进行安全检查对安全隐患及时组织整改并做好相关记录。

11、有权调整本车间员工工作岗位有权制定车间管理制度并报厂长批准后实施有权向厂长建议调整、任免生产班组长有权对本车间员工处以200元以下罚款或停工一天的处罚罚款一律交财务部事后要报告厂长并在行政部备案后上交到财务部。

12、向公司领导和生产部经理提出工作改进建议。

13、完成上级交给的其它任务。

生产班组长职责 在生产主管领导下工作按照生产指令和工艺文件组织生产对生产过程进行监视和巡查督促车间人员做好自检工作做好过程中的型号检验工作指导车间人员正确应用产品标识做好质量记录做到不合格品不投产、不流转、不出车间积极参与不合格品的评审。对本班组的安全生产、产品质量及现场卫生、产品测试等工作负责。具体职责如下

1、执行上级下达的任务、指令合理安排本班组人员的岗位、工种认真检查各工序的工作质量及时正确地处理生产过程中出现的问题有效地组织生产确保完成任务。

2、组织本班组员工认真做好生产车间的现场及拉线设备的清理保养工作随时保持现场及设备处于良好的状态保持各个生产环节整洁有序。

3、带头遵守公司的各项规章制度教育本班组员工严格按照作业规程作业正确使用和保管好本班组的设备、工具正确配带静电设施制止违章生产。

5、带领本班组员工积极参加文化、技术学习和培训激发员工的劳动热情提高员工的生产积极性。

6、下班后检查班组各责任区卫生断开电源锁好门窗方可离开。

7、真实做好本拉线的生产记录及班组人员的考勤并做好每天的报表及时上交本拉线的日生产数据。

8、做好本班组人员的思想教育工作互助团结共同搞好生产节约能源减少设备工具的损坏搞好岗位培训提高本班组人员的岗位技能争做多面手。

9、有权调整、安排本班组员工的岗位有权给予本班组员工50元以内的罚款处罚事后将处罚情况报告生产主管或厂长并在行政部备案。后上交财务部。

10、下班前把第二天上线的物料准备好并放置好各个工位。

11、向公司和生产部领导提出工作改进建议。

12、完成上级交给的其它任务。

物料员的职责 1.按照生产任务计划合力安排领料时间保证生产物料及时上线 11.12.2.按照要求领取物料核对好领料数量及规格 3.定时清点车间库存物料 4.协助产线拉长排拉把相应的物料准确的投放到对应工位规定的位置 5.及时巡拉发现物料所剩不多及时补充以免导致停线 6.发现某一物料仓库缺料时及时通知生产主管处理 7.对维修所需物料进行换料 8.对于第二天要生产的首批物料在第一天产线下班后根据生产工艺要求上好物料以便产线第二天可以及时开工 9.对损坏物料进行退仓处理并开单据 10.每日提交生产领料日报表、损坏物料日报表

财务部职责 1.负责组织全企业的经济核算工作编制和审核会计统计报表并按上级规定时限及时编制好财务预算并利用财务会计资料进行经济活动分析。2.组织财务人员搞好会计核算工作并且及时、全面地将会计核算资料如实的反映给企业领导。3.负责组织贯彻执行《会计法》等法规和工业企业财务制度财经纪律建立健全财务管理的各项制度发现问题及时纠正重大问题及时报告总经理。4.加强财务管理分月、季、年编制和执行财务计划正确合理调度资金提高资金使用效率。5.负责做好资金管理资金回笼以及进帐、存款等工作安排好日常开支需要的供给。认真执行成本物资审批权限、费用报销制度。6.负责组织企业内部各个环节的财务收支情况遵守国家外汇管理条例加强对外汇收支的管理和监督。7.负责与财政、税务、金融部门的联系协助总经理处理好与相关部门的关系及时掌握财政、税务及外汇动向。8.负责办理银行贷款及还贷手续。9.负责审查各部门各项开支密切与各部门联系并合理掌握成本和费用水平。审查各部门的开支计划并转报总经理。10.组织财务人员定期开展财务分析工作考核经营成果针对经营管理中出现的相关财务问题及时向领导提出建议和改善措施。11.保存企业关于财务工作方面的文件、资料、合同和协议督促本部门员工完整地保管公司的一切帐册、报表凭证和原始单据 12.对其他应收款、应收帐款及时催收清理对确定无法收回的应收账款和无法支付的应付款项应查明原因按照规定报经批准后处理。13.参与采购部与材料供应商结算。

行政部职责 负责前台接待、后勤保障、行政管理等工作为公司内外部客户提供支持和服务。对来电、来访者具有监督、决策权 对考勤情况具有监督、检查、决策权 对办公用品具有保管、检查、监督权。1.接听电话接收传真记录留言按要求转接电话或记录信息确保及时准确。2.对来访客人做好接待、登记、引导安排洽谈地点及时通知被访人员。对无关人员、上门推销和无理取闹者应拒之门外。3.合理安排清洁人员工作保持公司整体卫生展示公司良好形象。4.监督员工每日考勤情况不允许作假包庇。5.负责公司快递、信件、包裹的收发工作。6.负责办公用品的采购工作做好登记存档。并对办公用品的领用、发放、出入库做好登记。建立办公用品管理台账保证账物相符。7.杜绝浪费办公用品有效控制成本。不定时检查用品库存及时申请采购做好后勤保障工作。8.负责每月统计公司员工的考勤情况考勤资料存档。9.负责复印、传真和打印等设备的使用与管理工作合理使用降低材料消耗。10.负责管理及更新公司刊物。11.负责整理、分类、保管公司常用表格并依据实际使用情况进行增补。12.负责做好公司例会及中高层领导的会议记录。13.协助上级完成日常工作完成上级交办事物事务。14.负责工厂全体人员的工鞋及鞋柜发放并登记入档。15.负责工厂宿舍人员安排床位登记。16.负责车间人员出入管理公司产品出入车间必须办理相应的手续。各部门一般人员 1.按照工作标准和岗位要求进行运作和操作遵守公司的有关规定和工艺纪律正确填写质量记录 2.保持工作环境符合规定要求和做好设备设施的维护和保养工作 3.时刻提高满足顾客要求的意识积极参与改进活动。4.安全消防意识的培训.

酒店餐饮部的组织结构图 饭店管理组织结构图篇二

企业组织机构设置情况

一、董事会：

1、负责召集股东会；
执行股东会决议并向股东会报告工作；

2、决定公司的生产经营计划和投资方案；

3、决定公司内部管理机构的设置；

4、批准公司的基本管理制度；

5、听取总经理的工作报告并作出决议；

6、对公司增加或减少注册资本、分立、合并、终止和清算等重大事项提出方案；

7、聘任或解聘公司总经理、副总经理、财务部门负责人，并决定其奖惩。

二、总经理：

1、总经理全面主持公司的行政工作，组织制定公司的机构设置和人员编制；
向董事会提请聘任或者解聘公司副总经理、财务负责人；
聘任或者解聘除应由董事会聘任或者解聘以外的负责管理人员。对公司发生的重大事情进行奖惩。

2、总经理确定公司的发展方向和管理目标，组织制订公司的发展规划、工作计划，积极努力完成董事会下达的各类任务。

3、总经理主持召开各部门管理人员办公会议；
协调各行政机构的工作，发挥各职能部门的作用。

4、总经理负责组织制订和健全公司各项规章制度，积极进行各项改革，推行岗位责任制，不断全面提高公司管理水平。

5、总经理带领职工进一步推进后勤服务社会化改革，公司立足群众，面向社会，开拓创新，不断发展壮大。

6、加强公司职工队伍、干部队伍的建设，不断提高各类人员的政治素质和业务素质。

7、总经理主持制订公司预决算、审批公司重大经费的开支和公司留成基金的使用和分配方案。

8、总经理直接领导经理办公室，负责审批以公司名义发出的各类文件、报表，批办上级来文，处理涉外事宜，做好公司内外的接待工作。

9、总经理定期向董事会汇报工作，向公司职工大会报告工作，对于提出的问题和建议，积极解决和落实。关心职工生活，改善和提高职工的生活福利待遇。

10、公司章程和董事会授予的其它职权；
完成领导交办的其它任务。

三：副总经理

1、在公司总经理的领导下，全面主持公司各项工作。

2、组织贯彻执行公司的各项规章制度，维护公司的正常经营秩序。

3、组织制定公司内部各项管理制度。

4、根据公司安排制定本公司各项工作计划并组织实施。

5、组织进行公司调研及现行管理模式的探讨，收集有关信息及合理化建议，对公司整体经营管理工作提出改进意见。

6、监督公司内部财务管理，协同财务部做好公司财务工作。

7、负责公司内财产的合理使用与调配。

8、负责对员工思想文化、技术业务的指导教育，提高全体员工的整体素质，关心员工生活，做好思想工作。

9、协调与公司其它部门之间的工作关系。

10、完成领导交办的其它工作。

11、协助总经理制定公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划。

12、负责将公司内部管理制度化、规范化。

14、总经理临时授权的其他工作。

15、参加公司管理与营销会议，发表工作意见和行使表决权

13、在总经理缺席时，受托代行总经理职务。

四：技术部

1、贯彻执行国家及行业主管部门的有关法律、法规；

2、负责并组织公司各项工程的设计、会审、建设与竣工验收工作；

3、制定并组织实施施工工艺操作规程、技术标准，并在施工过程中对有关人员进行技术培训、技术指导和检查；

4、负责工程质量和施工安全的监督检查和验证工作；

5、拟定、审核设备及购料采购计划；

6、为工程投标提供技术支持；

7、参与公司的质量体系文件评审及公司的合同评审工作；

8、负责组织对不合格的控制，对质量问题的调查、分析和处理以及纠正和预防措施的检查落实；

9、负责总经理交办的其它工作。

五：技术总监

1、负责起草公司技术发展规划，上报总经理办公会审批并依照审批决议实施；

2、领导公司技术人员完成公司签约的工程项目和咨询项目及申报项目的技术部份；

3、负责规划并形成公司行业解决方案；

4、参与公司重大业务问题的决策；

5、协助编写投标方案和咨询服务；

6、负责项目启动、项目计划、项目客户验收及项目内部总结验收评审等相关工作；

7、负责协调解决项目中项目组与部门间的问题；

8、负责制定部门管理规范报批并执行以及业务流程规范化管理；

9、负责对下属人员招聘做出决策，并参与重要岗位员工招聘工作；

10、负责对下属部门主管及相关有工作关系的人员进行考核；

11、参与公司文化建设工作；

12、定期向总经理汇报工作，定期听取下属员工的工作汇报；

13、参与公司总经理会议或其他重大会议；

14、完成总经理交办的其他工作。

六：技术主管

1、在总监领导下，负责主持本部的全面工作，组织并监督本部人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务；

2、贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，加强与有关部门的协作配合工作；

3、负责组织制定公司技术管理制度和技术工艺标准；

4、负责及时指导、处理、协调和解决施工过程中出现的技术问题，保证施工正常进行，确保公司工程计划的按时完成；

5、组织制定并监督实施施工执行纪律与持续完善；

6、编制本部门工作计划、月度、季度和报告；

7、负责对本部门人员的培训和考核工作；

8、完成上级交办的其他工作。

七: 施工人员

1、在技术主管的直接领导下开展工作，贯彻安全第一、预防为主的方针，按规定搞好安全防范措施，把安全工作落到实处，做到讲效益必须讲安全，抓施工首先必须抓安全。

2、编制各项施工组织设计方案和施工安全、质量、技术方案，编制各单项工程进度计划及人力、物力计划和机具、用具、设备计划。

3、按期开会学习，合理安排、科学引导、顺利完成本工程的各项施工任务。

4、协同技术主管认真履行《施工合同》条款，保证施工顺利进行，维护企业的信誉和经济利益。

5、编制文明工地实施方案，根据本工程施工现场合理规划布局现场平面图，安排、实施、创建文明工地。

6、编制工程总进度计划表和月进度计划表及各施工班组的月进度计划表。

7、向各班组下达施工任务书及材料限额领料单。配合技术总监工作

8、督促施工材料、设备按时进场，并处于合格状态，确保工程顺利进行。

9、参加工程竣工交验，负责工程完好保护。

10、组织隐蔽工程验收，参加分部分项工程的质量评定。

11、参加图纸会审和工程进度计划的编制。

八：行政部

1、负责服务、协调总经理办公室工作，检查落实总经理室安排的各项工作。并及时反馈总经理室，保证总经理办公室各项工作的正常运作。

2、负责安排公司的工作会议、月度及每周工作例行等会议，做好记录，编写会议纪要和决议，并督促各部门贯彻执行，及时了解和反馈有关信息。

3、负责公司相关文件的起草、印制和分发，上级和外部来文的签收、登记和领导批示后的传阅、催办、回复。做好公司行政类文件的审核、编号、立卷、存档工作。

4、根据公司物料采购的品种、规格和批量，负责进行市场调查，选择合格的供方并定期进行市场调查及供方资质评审；

5、负责各类物品的采购工作，确保按时完成各项采购任务，并保证所采购的物料质量符合要求；

6、完善公司行政管理制度，管理公司资产，做好物品的管理工作及各项后勤保障工作。

7、负责建立员工制服管理制度，并不定期对员工着装情况进行检查，对不符合着装要求的按相关制度进行处理。

8、拟制公司组织架构及人员编制，根据公司不同时期的发展状况，对公司的组织架构及人员编制做出调整，报公司领导审批。

9、根据各部门对人力资源的需求，作好员工的招聘、考核、选拔、调配、离职等工作。

10、负责制定公司绩效考核办法，组织各部门对公司员工的任职情况进行考核，并在此基础上提出任免、奖罚建议，供公司领导决策时参考。

11、调查了解具竞争力企业的薪酬水平，制定具有竞争优势的薪酬制度，报经公司批准。

12、根据公司员工的培训需求，在每年12月底负责编制公司下一培训计划和预算。

13、负责公司培训工作及临时性培训工作的组织、协调、实施。

14、负责检查各部门和月度培训计划的实施情况。

15、负责组织各部门进行内部各类培训教材的编写。

16、负责每年底制定下一年员工业余活动方案，报公司审批后，组织开展各类员工业余活动，丰富员工业余文化生活

九：行政经理

1、负责主持本部的全面工作组织并督促部门人员全面完成2、贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，加强与有关部门本部职责范围内的各项工作任务；

协作配合；

3、负责组织行政后勤、保卫工作管理制度的拟订、检查、监督和执行；

4、负责组织行政年、季、月度行政后勤、保卫工作计划。本着合理节约的原则，编制后勤用款计划，搞好行政后勤预算工作；

5、做好公司生活用房及财产管理工作。建立生活用房屋固定资产帐册、员工宿舍等用于行政后勤生活服务的财产帐册；

6、负责公司内部治安管理工作。维护内部治安秩序，搞好治安综合治理，预防犯罪和治安灾害事故的发生；

7、负责做好公司用水、电的管理工作。认真抓好水、电的计量基础管理工作，定期检查和维修计量器具，搞好电器设备和线路的保养维修工作；

8、负责组织部门人员的培训教育工作，定期开展岗位优质服务和业务竞赛评比活动；

9、有权向主管领导提议下属人选，并对其工作考核评价；

10、按时完成公司领导交办其他工作任务。

十：行政主管：

1、在行政总监领导下负责公司人事工作,起草有关人事工作管理的初步意见.2、负责按用人标准配备齐全各类人才,人尽其才,合理调配员工到最适当的岗位上,做好人才挖掘,引进工作.3、负责保存员工的人事档案,做好各类人力资源状况的统计,分析,预测,调整,查询和人才库建立等工作.4、具体负责办理招聘,劳动合同签订或续签,以及职务任免,调配,解聘的申请报批手续.5、具体负责员工户藉调动,职称评定,住房分配预案测算等管理工作及办理其申请报批手续.6、负责落实劳动安全保护,参与公司劳动安全,工伤事故的调查,善后处理

十一：行政文员

1、负责做好计算机打字、复印等行政工作。

2、负责公司办公设备的管理，计算机、复印机的具体使用和登

记，名片印制等工作。

3、负责公司邮件和报刊的收取、分发工作。

4、负责公司电话的接线工作。对来往电话驳接准确及进、声音清晰、态度和蔼，恰当使用礼貌用语；
对未能联络上的记录在案并及时转告；
对紧急电话设法接通，未通者速报行政部经理处理。

5、负责低值易耗办公用品的发放、使用登记和离职时的缴回。

6、负责各类办公用品仓库保管，每月清点，年终盘存统计，做到入库有验收、出库有手续，保证帐实相符。

7、按标准定额，做好添购办公用品的计划编制和申购手续工作，做到既不脱档又是不长期积存。

8、完成各项勤杂、采购工作。

9、负责下班时对整个办公区的巡视，查看门窗、水机电源、电脑电源等、关闭情况并做记录。

10、完成行政部经理临时交办的其他任务。

11、协助行政主管对人员的招聘。

12、新进人员的入厂和离职人员的出厂手续之办理。

13、协助行政主管对新进人员的教育训练之准备与后序工作之进行。

14、对试用人员之试工与考核调查。

15、负责全厂人事异动工作。（转正/升职/调动/降职等手续之办理）

16、全厂奖惩手续之办理。

17、对各类资料进行签收，整理并分类归档。（厂内程序文件/内部联络/外部联络/会议资料/各类培训资料/考勤资料/奖惩资料/人事异动资料等分类整理）

18、每日/月对全厂职员工的考勤工作。（每日/月之考勤日报表/每月人力流动统计表/请假、放假手续办理/平时查卡等）

19、月底对相关报表的整理并交于财务。

20、对全厂钥匙之管理。

21、配合舍监对宿舍名单的修改和月底水电之统计。

22、职员工劳动合同／暂住证及各类保险之办理。

23、完成主管临时交付的任务。

24、负责总经理办公室的清洁卫生。

25、做好会议纪要。

26、负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送。

27、负责传真件的收发工作。

28、负责办公室仓库的保管工作，做好物品出入库的登记。

29、管理好员工人事档案材料, 建立、完善员工人事档案的管理，严格借档手续。

30、社会保险的投保、申领。

31、管理办公各种财产,合理使用并提高财产的使用效率,提倡节俭。

十二：财务部

1、负责公司日常财务核算，参与公司的经营管理。

2、根据公司资金运作情况，合理调配资金，确保公司资金正常运转。

3、搜集公司经营活动情况、资金动态、营业收入和费用开支的资料并进行分析、提出建议，定期向总经理报告。

4、组织各部门编制收支计划，编制公司的月、季、营业计划和财务计划，定期对执行情况进行检查分析。

5、严格财务管理，加强财务监督，督促财务人员严格执行各项财务制度和财经纪律。

6、负责全公司各项财产的登记、核对、抽查的调拨，按规定计算折旧费用，保证资产的资金来源。

7、参与公司及各部门对外经济合同的签订工作。

8、负责公司现有资产管理工作。

9、原物料进出帐务及成本处理。外协加工料进出帐务处理及成本计算。各产品成本计算及损益决算。预估成本协助作业及差异分析。

10、经营报告资料编制。单元成本、标准成本协助建立。效率奖金核算、预算资料汇总。

11、收入有关单据审核及帐务处理。各项费用支付审核及帐务处理。应收帐款帐务处理。总分类帐、日记帐等帐簿处理。财务报表及会计科目明细表。

12、统一发票自动报缴作业。营利事业所得税核算及申报作业。营、印税冲退作业及事务处理。资金预算作业。财务盘点作业。

13、会计意见反应及督促。税务及税法研究。

14、完成领导交办的其它工作。

十三：财务主管

1、贯彻执行国家财税法规政策，参与制定贯彻公司各项规章制度和有关规定；

2、组织制定本公司的财务计划，银行借款计划，并组织实施；

3、负责组织固定资产和资金的核算工作；

4、负责按国家规定进行严格审查各类有关财务方面的事项，并督促办理解交手续；

5．负责审查或参与拟订经济合同、协议及其他经济文

6．负责向公司领导和董事会报告财务状况和经营成件；

果，审查对外提供的会计资料；

7．定期或不定期地向公司领导、董事会，报告各项财务收支和盈亏情况，以便领导进行决策，支员群众参加管理；

8．负责组织会计人员学习政治理论和业务技术；

9．负责会计人员考核，参与会计人员的任用和调配；

十四：成本会计

1、审核公司各项成本的支出，进行成本核算、费用管理、成本分析，并定期编制成本分析报表。

2、每月末进行费用分配。

3、进行有关成本管理工作，主要做好成本的核算和控制。负责成本的汇总、决算工作

4、协助各部门进行成本经济核算，并分解下达成本、费用、计划指标。收集有关信息和数据，进行有关盈亏预测工作。

5、评估成本方案，及时改进成本核算方法。

6、保管好成本、计算资料并按月装订，定期归档

十五：现金会计

1、执行国家的货币政策和公司的各项规章制度，必须做到日清日结。

2、认真审查各种报销或支出的原始凭证，对违反国家规定的应拒绝办理，内容不全、手续不完备、数字差错、所附票证与报销金额不符以及书写不规范等，均应退回补填、更正和重写。遇有伪造单据、涂改凭证、虚报冒领款项的行为，应及时报请领导处理。

3、根据规范的原始凭证，登入现金帐，做帐时要做到数字准确、摘要清楚，书写整洁逐日登记。

4、严格遵守现金管理制度，库存现金不得超过定额。不坐支，更不能私自挪用现金，未经领导批准的借条和白条纸单据，不得报销。

5、认真审核收取银行票据和现金，防止假票、假币流入，谨防受骗，对收到的单据及时加盖收付讫印章。

6、严格执行安全制度。认真管好现金、各种印章、空白支票、空白收据及其他证券。不随意存放现金及有价票证，如因违反制度而造成损失，则由现金会计负责。

7、现金流量表真实准确，及时为领导提供可靠的数据。

8、贯彻执行银行结算制度和倾向管理制度。严格办理托收承付、汇款等结算业务。加强银行支票管理，负责支票签

发，不得签发空头支票并按规定签发空头支票。

9、负责办理经费领拨、支付、及时或者近期与有关往来单位办理现金往来结算。

10、根据不同时期现金支付情况进行分类汇集，分析比较，编制现金支付计划，分清资金渠道。有计划的领取和支付现金，要定时、定额支出。

酒店餐饮部的组织结构图 饭店管理组织结构图篇三

总经理——全面。分管人资、企划部、商品管理（招商采购）部↓

副总经理（1人）——负责营销部、总务部、现场管理部↓

财务总监（1人）——直属集团管理

↓

物业公司副总经理——属集团物业公司管理，负责金鹰整体物业；
由物业部经理1人参加金鹰中心例会进行工作协调

一、营业（运营部）部：设总监1名；
各部经理一名，秘书一名，主管若干名

1．负责日常经营销售、员工管理；

2．品牌业绩考核；

3．同供应商沟通，参加活动及业绩反馈；

4．新进场品牌装修、上柜跟进；

5．提供资源同企划部一起策划促销；

6．签定促销活动降扣；

7．秘书：统计、收集、汇总部门各种数据，进行分析整理上报；
统计部门考勤报人资；
发放各种费用；
完成行政部下达的各项工作；

8．经理：协调部门之间和内部关系；
制定部门任务并分解；
同企划部定促销活动；
同商品管理部协调商品调整；
考核部门主管、秘书工作。

二、商品管理（招商采购部）部：经理1名，秘书1名，业务主管若干名

1．负责各楼层商品品类分布；

2．招商和供应商洽谈签约；

3．对供应商的业绩跟踪、反馈；

4．签定特卖合同；

5．重大统一活动配合营业部同供应商谈判。

三、现场管理部：经理1名，秘书1名，主管、现场管理员若干名

1．商场内营业期间的员工纪律检查；

2．商场内柜台道具是否有损毁、水电安全、灯光照明是否健全符合中心规定的检查；

3．商场内的防盗，发生紧急情况时负责组织人员撤离；

4．打烊后对商场内部的清场工作；

5．夜间商场内的安全保卫工作。

6．主管：分班带领队员工作；
对本部门经理负责；

7．秘书：处理各种罚单分类，（同营业部）

四、总务部：经理1名，秘书1名，收货员、采购员、装潢设计员、司机若

干

1．负责办公物品、装潢材料购置；

2．审核装修图纸、道具；

3．工装采购、发放；

4．车辆管理。

五、物业公司：经理1名，秘书1名，水电木工、外部保安、保洁员若干名

1．负责商场外部周边保安；

2．商场内外保洁；

3．水电、电梯等供应及维护；

4．装修电路检查审核；

六、企划部：经理1名，秘书1名，文案、平面设计等若干名

1．制定营销企划案；

2．负责商场内外氛围布置；

3．审批各种海报、s架等宣传品及摆放位置。

4．经理：制定全年企划方案并落实。

七、人力资源部：经理1名，秘书1名，人事专员若干名

1．统计管理员工；

2．员工招聘面试；

3．员工薪资；

4．员工培训、考核；

5．考勤统计汇总。

八、财务部：总监1名；
经理1名，现金出纳1名，收银主管、收银员若干，分管各营业部会计若干名

1．录入各种降扣、处罚单据；

2．同供应商核对帐目；

3．通知给供应商结帐。

九、客户服务中心：经理1名，秘书1名，客服主管2名，客服专员若干名

1．售后接待；

2．积分卡办理、返利兑现；

3．促销活动的具体执行。

十、行政部：经理1名，秘书1名，保密员若干名，办公区前台接待员若干

名

1．对外关系协调；

2．公司证件、印章等的办理和保管；

3．各种报请总经理文件的签收、发放；

4．顾客资料的保管

酒店餐饮部的组织结构图 饭店管理组织结构图篇四

大连创和置地有限公司组织架构图

总经理1人副总经理1人营销部总监1人总经办主任1人经营部经理1人工程部经理1人财务部经理1人置业顾问hr1人审计专员工程师会计1人1人1人5人销售内业文员4人预算专员文员出纳1人10人4人3人收银外拓专员2人4人

一、总经理岗位职责

1.执行董事会决议,主持全面工作,保证经营目标的实现,及时,足额地完成董事会下达的利润指标.2.组织实施经董事会批准的公司工作计划和财务预算报告及利润分配,使用方案.3.组织实施经董事会批准的新上项目.4.组织指挥公司的日常经营管理工作,在董事会委托权限内,以法人代表的身份代表公司签署有关协议,合同,合约和处理有关事宜.5.决定组织体制和人事编制,决定总经理助理,各职能部门和下属各关联公司经理以及其他高级职员的任免,报酬,奖惩,决定派驻下设办事处和人员.建立健全公司统一,高效的组织体系和工作体系.6.审查批准计划内的经营,投资,流动资金贷款,使用,担保的可行性报告.7.健全财务管理,严格财经纪律,搞好增收节支和开源节流工作,保证现有资产的保值和增值.8.抓好公司的生产,销售工作,配合各分公司搞好生产经营.9.积极完成董事会交办的其他工作任务.二、副总经理岗位职责

1.协助总经理制定公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划；

2.将公司内部管理制度化、规范化；

3.制定公司组织结构和管理体系、相关的管理、业务规范和制度；

4.组织、监督公司各项规划和计划的实施；

5.开展企业形象宣传活动；

6.按时提交公司发展现状报告、发展计划报告；

7.指导公司人才队伍的建设工作；

8.协助总经理对公司运作与各职能部门进行管理，协助监督各项管理制度的制定及推行；

9.协助总经理推进公司企业文化的建设工作；

10.完成总经理临时下达的任务。

三、财务经理岗位职责

1, 在董事会和总经理领导下,总管公司的会计,报表,预算工作.2, 负责制定公司利润计划,资本投资,财务规划,开支预算或成本标准.制定和管理税收政策方案及程序.3, 建立健全公司内部核算的组织,指导和数据管理体系,以及核算和财务管理的规章制度.4, 组织公司有关部门开展经济活动分析,组织编制公司财务计划,成本计划,努力降低成本,增收节支,提高效益.5, 监督公司遵守国家财经法令,纪律,以及董事会决议.四、会计主管岗位职责

1, 根据国家财务会计法规和行业会计规定,结合公司特点,负责拟订公司会计核算的有关工作细则和具体规定,报经领导批准后组织实施.2, 参与拟订财务计划,审核,分析,监督预算和财务计划的执行情况.3, 在部长领导下,准确,及时地做好帐务和结算工作,正确进行会计核算,填制和审核会计凭证,登记明细帐和总帐,对款项和有价证券的收付,财物的收发,增减和使用,资产基金增减和经费收支进行核算.4, 正确计算收入,费用,成本,正确计算和处理财务成果,具体负责编制公司月度,会计报表,会计决算及附注说明和利润分配核算工作.5, 负责公司固定资产的财务管理,按月正确计提固定资产折旧,定期或不定期地组织清产核资工作.6, 负责公司税金的计算,申报和解缴工作,协助有关部门开展财务审计和年检.7, 负责会计监督.根据规定的成本,费用开支范围和标准,审核原始凭证的合法性,合理性和真实性,审核费用发生的审批手续是否符合公司规定.8, 负责社会集团购买力的审查和报批工作.9, 及时做好会计凭证,帐册,报表等财会资料的收集,汇编,归档等会计档案管理工作.10, 主动进行财会资讯分析和评价,向领导提供及时,可靠的财务信息和有关工作建议.协助部长做好部门内务工作,完成财务部部长临时交办的其他任务.五、出纳岗位职责

1,在部长领导下,按照国家财会法规,公司财会制度的有关规定,认真办理提取和保管现金,完成收付手续和银行结算业务.2,根据审核无误的手续,办理银行存款,取款和转帐结算业务;登记银行存款日记帐;及时根据银行存款对收单,在月末作出相应调整,做到银行对帐单相符.3,登记现金和银行日记帐,做到月结日清,保证帐证相符,帐款相符,帐帐相符,发现差错及时查清更正.4,认真审查临时借支的用途,金融和批准手续,严格执行市(县)内采购领用支票的手续,控制使用限额和报销期限.5,正确编制现金,银行的记帐凭证,及时传递给财务登帐.6,配合对应收款的清算工作.7,严格审核报销单据,发票等原始凭证,按照费用报销的有关规定,办理现金收支付业务,做到合法准确,手续完备,单证齐全.8,核算人事部提供的薪金发放名册,按时发入公司职工的工资,奖金.9,负责及时,准确解缴各种社会统筹保险,公积金等基金的工作.10,负责妥善保管现金,人价证券,有关印章,空白支票和收据,做好有关单据,帐册,报表等会计资料的整理,归档工作.11,负责掌管公司财务保险柜.12,完成财务部长临时交办的其他工作。.六、营销总监岗位职责

1,组织编制营销计划及营销费用,内部利润指标等计划;2,有权向总经理提出营销部,办事处,各营销点的业务经理(主任),副经理人选;3,组织研究,拟定公司营销,市场开发方面的发展规划;4,组织拟订营销业务管理的各种规定,制度和内部机构设置;5,负责组织在编制范围内对所属部门的营销业务人员进行聘用,考核,调配,晋升,惩罚和解聘;6,负责核准营销经理,营销人员浮动工资,佣金发放标准;7,组织编制并按时向总经理汇报:每月营销合同签订,履行情况及指标完成情况;8,组织编制并按时向总经理汇报每月资金回收情况,资金需求预测情况;9,负责协调营销部门与财务部门,技术部门及其他部门工作的协作关系;10,组织对营销业务员业绩档案的建立,定期组织对营销人员业绩考核和专业培训;11,负责审批营销人员的借款单,差旅费,差假等;12,负责研究和拟定营销线的新项目的开发;13,组织收集市场销售信息,新技术产品开发信息,用户的反馈信息等;14,负责组织,推行,检查和落实营销部门销售统计工作及统计基础核算工作的规范管理工作;15,组织开展市场统计分析和预测工作;16,按时完成总经理交办的其他临时性工作.七、置业顾问岗位职责 案前准备期

1、项目周边的市场和项目进行调研，充分了解周边的详细情况

2、熟记销讲和答客问的内容，积极演练，充分了解和熟悉本项目的产品

3、认真登记来电、来访登记表

4、在销售经理的带领下完成开盘演练

5、遵守各项管理制度

6、完成销售前期的其它准备工作 项目销售期

1、认真接待每一位进入案场的客户，做好来访、来电登记

2、按质按量完成项目组布置的销售任务和其他工作任务

3、遵守各项管理制度，熟练各项工作操作流程

4、对周边市场及项目定期进行调研，及时掌握竞争个案动态，为公司创造新资源

5、认真参加公司组织的培训，提高自己的专业能力

6、认真负责的催缴客户余款，保证开发商的资金回笼 项目结案期

1、与客户保持良好的关系，做好售后服务，保持良好的礼仪规范

2、做好结案的各项相关工作

3、余款的催缴

八、销售内业岗位职责

1、每日登记员工考勤和各种销售表格的制作；

2、负责录入当天来电、来访和老客户来访；

3、在本职范围内协助策划和发展商的数据统计工作；

4、协助销售经理合理安排现场销售人员排位，确保销售工作顺利进行；

5、核对签约和房款交付情况，提醒相关销售人员跟进签约、付款事宜；

6、确认当日已签约数据，进行销售台账登记；

7、每周末负责统计一周销售数量、签约情况，编制详细数据分析表；

8、签订、打制«认购书»、«定金协议»、«商品房买卖合同»等。

九、人事专员岗位职责

1、执行并完善公司的人事制度与计划，培训与发展，绩效评估，员工社会保障福利等方面的管理工作；

2、组织并协助各部门进行招聘、培训和绩效考核等工作；

3、执行并完善员工入职、转正、异动、离职等相关政策及流程；

4、员工人事信息管理与员工档案的维护，核算员工的薪酬福利等事宜；

5、其他人事日常工作；

十、文员岗位职责

1.接听、转接电话；
接待来访人员。

2.负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作，做好办公室档案收集、整理工作。3.负责总经理办公室的清洁卫生。4.做好会议纪要。

5.负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送。6.负责传真件的收发工作。

7.负责办公室仓库的保管工作，做好物品出入库的登记。8.做好公司宣传专栏的组稿。

9.按照公司印信管理规定，保管使用公章，并对其负责。

10.做好公司食堂费用支出、流水帐登记，并对餐费做统计及餐费的收纳、保管。11.每月环保报表的邮寄及社保的打表。

12.管理好员工人事档案材料，建立、完善员工人事档案的管理，严格借档手续。13.社会保险的投保、申领。

14.统计每月考勤并交财务做帐，留底。

15.管理办公各种财产，合理使用并提高财产的使用效率，提倡节俭。16.接受其他临时工作。

十一、经营部经理岗位职责

1、负责制定公司经营计划并实施，完成公司下达的任务和目标；

2、负责开发拓展市场，对潜在的业务资源进行策划和指导；

3、负责对新项目的可行性论证、招投标和策划组织；

十二、预算专员岗位职责

1、能够熟悉掌握国家的法律法规及有关工程造价的管理规定，精通本专业理论知识，熟悉工程图纸，掌握工程预算定额及有关政策规定，为正确编制和审核预算奠定基础。

2、负责审查施工图纸，参加图纸会审和技术交底，依据其记录进行预算调整。

3、协助领导做好工程项目的立项申报，组织招投标，开工前的报批及竣工后的验收工作。

4、工程竣工验收后，及时进行竣工工程的决算工作，并报处长签字认可。

5、参与采购工程材料和设备，负责工程材料分析，复核材料价差，收集和掌握技术变更、材料代换记录，并随时做好造价测算，为领导决策提供科学依据。

6、全面掌握施工合同条款，深入现场了解施工情况，为决算复核工作打好基础。

7、工程决算后，要将工程决算单送审计部门，以便进行审计。

8、完成工程造价的经济分析，及时完成工程决算资料的归档。

9、协助编制基本建设计划和调整计划，了解基建计划的执行情况。

十三、审计专员岗位职责

1、协助工程审计经理对房地产开发、建筑施工预结算和工程发包

2、装修装饰施工和预结算等进行审计控制，发现问题，及时提出整改措施；

十四、工程师岗位职责

1、负责项目工程建设的总体控制、质量、进度、工程造价控制和技术管理等建设管理工作。

2、负责根据项目的总体管理目标编制项目建设的总体实施计划、和分月度的实施计划；
下达项目的建设实施计划，并对实施中的项目计划进行统计分析和计划调整等综合管理。

3、组织项目办、监理单位和施工单位全面分析工程的特点与实际情况，分析确定工程的技术难点和控制要点，制定相应的针对性措施和重点控制流程；
并督查监 理单位和施工单位制定相应的监理和施工的监控计划，落实人员和条件，实施于工程的监理和施工，使建设管理目标明确，层级之间形成有效监控的体系。

4、负责对施工合同履行的监督和动态管理。定期或不定期组织相关科室人员深入施工现场，督查施工单位三大负责人、专业工程师与主要机械设备的到位和工作 情况；
检查施工单位在前期准备、工程质量、进度、安全生产、现场管理等方面履行合同的情况，监控各项管理指令闭合；
监控质量保证体系保持良好的动态运行；

监督施工单位严格按照设计图纸、批准的施工组织设计、技术规范进行施工；
对照下达的实施计划对施工进度进行监控，并针对具体问题分析原因和采取措施；
监督 施工单位在安全生产、现场管理方面的措施和管理是否到位；
同时，对施工单位合同违约和施工管理人员的违规进行记录与处理，对发现的监理单位违约与监理人员 的违规行为进行处理，并交办有关科室进行记录和跟踪落实。

8、负责工程变更和项目造价控制的管理工作，负责配合项目审计工作。

9、负责组织办理项目中间计量支付、交工支付及竣工结算。

10、负责组织项目交工验收及项目交工总结报告、执行总结报告的编写；
并签发合同段工程交工证书。

11、负责项目缺陷责任期的工程缺陷修复管理。

12、负责组织编制项目竣工文件，做好项目的竣工验收的相关工作。

13、对主任负责，分管工程建设管理科；
并对现场管理办公室工程管理方面的工作进行监督和业务管理。

14、负责工程建设有关资料的收集和归类建档工作，负责审核工程建设统计资料，主持编写工程总体进展情况汇报，报送项目建设管理规定的信息和统计资料。

酒店餐饮部的组织结构图 饭店管理组织结构图篇五

某酒店餐饮岗位编制及考核工资标准

餐厅主管职责：配合经理完成日常工作

工资：xxxx元 餐厅领班职责：完成主管交办的工作、做好员工协调配合工资：xxxx元

餐厅服务员的职责：做好餐前准备工作，接受领班主管分配的工作了解客人预定情况为客人提供

周到服务

工资：xxxx元

餐厅传菜员职责：搞好卫生做好餐前准备，熟记房间号，负责传菜准确无误，做到礼字当先

工资：xxxx元 餐厅保洁职责：负责区域玻璃、厕所、垃圾桶及地面物品摆放清洁整齐，负责烤涮坊厕所卫生

工资：xxxx元 餐厅收银及领位职责：掌握菜单内容、菜品、酒水价格统计当天营业收据发票及领位带领客人到指定的房间，接打

客人订餐电话和点菜记录

工资：xxxx元

餐厅洗碗责任：负责餐具清洁消毒及洗碗间区域卫生

工资：xxxx元

某酒店餐饮实际名单及岗位

经理一名：
主管一名：
收银及领位两名：
领班两名：
服务员六名：
保洁四名：
洗碗两名：
传菜部领班一名：
传菜生五名：

某餐饮部等级划分明细

a级服务员：
b级服务员：
c级服务员：