新型饲草高粱品种

平俊爱 范 颖

晋草3号是山西省农业科学院高粱研究所利用新型A3细胞质雄性不育系A3SX-14A为母本,以苏丹草为父本,于2000年冬在海南组配而成。2006年2月通过国家高粱鉴定委员会鉴定。通过大面积的试种,各地普遍反映该饲草前期发苗快,生物产量高,深受养殖户欢迎。

一、植物学特征

晋草3号为一年生禾本科杂交饲草,该饲草生长速度快,出苗至抽穗期70天左右,株高280厘米,幼苗为绿色,叶鞘为绿色,成株叶片19~20片。根系发达,茎秆粗壮,蜡质叶脉,分蘖性好,抗高粱丝黑穗病、紫斑病,抗旱,抗倒伏,茎叶鲜嫩,适口性好,是牛、羊、鱼等的优质饲料。

二、生物学特性

晋草3号具有再生性强的特点,一年可刈割3~4次。该草具有强大的杂种优势,生长量大,生物产量高,在晋北、内蒙古等地示范推广,最高亩产11230公斤。农业部农产品质量监督检验测试中心(北京)分析结果:植株含粗蛋白14.24%、粗纤维37.17%、粗脂肪1.02%、粗灰分6.24%、可溶性总糖6.98%、无氮浸出物44.28%、水分4.07%。

三、播种

晋草3号具有很强的适应性,在饲草高粱春播早熟区、中晚熟区、夏播区、南方区均可种植。对环境条件的要求与粒用高粱有不少共同特点,因而在栽培技术上有许多相似的地方。但由于品种类型和栽培目的的不同,在管理技术上也有许多特殊之处。

首先是土地选择。土地选择要远离工矿区和公路、铁路干线,避开城市污染。产区的空气质量标准、农田灌溉水质、农田土壤环境质量标准的各项指标符合NY/T 391-2000绿色食品产地环境质量标准。

其次是播前准备。饲草高粱对茬口反应较敏感,要避免与高粱和高粱属作物重茬,轮作倒茬以减少病虫害的发生。北方干旱、半干旱地区降水少,春天又常发生春旱,必须做到春墒秋保。秋收后结合施有机肥,立即耕翻、耙压,耕翻深度20~25厘米为宜。早春化冻后,及时进行1次耙、压、耢相结合的保墒措施。如果垄种,必须在秋翻整地后进行秋起垄。对方便灌溉的地块,播种前要灌足底墒水。因此,秋翻整地是重要的技术环节。种子处理也至关重要。一是晒种,播前选择晴朗、温暖的天气,于上午9时以后将种子摊铺在阳光充足、通风良好的地方,厚3~5厘米,每天翻动3~4次,晾晒2~3天。通过晾晒能增强种皮对水分和空气的渗透性,促进酶的活性,可提高种子发芽率5%以上,提早出苗1~2天。二是种子包衣,可预防饲草高粱黑穗病和地下害虫。

再次是播种。适期播种是保证一次保全苗,争取高产丰收的重要环节。主要依据土壤温湿度确定。当5厘米土层日平均温度稳定通过12℃时为播种适期;土壤含水量在16%~21%,手攥成团,落地散开,即可播种。山西一般在4月下旬至5月上旬播种。根据土壤质地、整地质量、土壤墒情、播种时期等情况综合确定播量。一般每亩播种1.5~2公斤。北方饲草高粱产区通常采用的耕种方法有:垄种和平种。东北地区多采用垄种,即播前在垄上开沟播种,华北和西北地区多采用平种。目前,在中国北方的许多地区采用机械播种。播种速度快、质量好,可缩短播种期。机械播种作业时,开沟、播种、覆土、镇压等项作业连续进行,利于保墒。播种深度一般3厘米左右,不超过4厘米。土壤墒情适宜随播随镇压,下湿地及粘重土壤隔天镇压。留苗密度不但影响单位面积茎叶产量,而且也影响饲草的品质和适口性。一般以亩留苗3万株左右为宜,另外还要根据土地的肥力条件确定亩留苗密度,水肥条件较好的地块可适当加大密度,土壤肥力和水利条件差的地块密度应适当降低。

四、田间管理

饲草高粱施肥应以基肥为主,追肥为辅,重施有机肥。亩施优质农家肥3000~4000公斤,过磷酸钙40~50公斤,尿素20~25公斤。也可用美国二铵40公斤作底肥。间苗应提早到2~3叶期,有利于培育壮苗;间苗过晚,苗大根多,容易伤根或拔断苗。在保全苗的基础上,于4叶初期定苗,不要晚于5叶期。饲草高粱间苗不必象普通高粱一样留成单株,可3~4株留成一丛(穴),株(丛)距与普通饲草高粱相同即可。一般采用化学除草剂除草,可在播种后出苗前喷洒除草剂。选用阿特拉津(莠去津)每亩200克,兑水30公斤地表喷雾,或者参照说明书使用。中耕要结合除草进行,最好在幼苗期、拔节期、孕穗期进行三铲三趟;杂草少的情况下可二铲二趟。苗期铲趟可消除板结、消灭杂草,对调解土壤水分、温度状况有重要作用。拔节期中耕要求细铲深趟。饲草高粱是抗旱、耐涝作物,但前期干旱影响植株发育,生长期干旱影响产草量,因此如果干旱严重,应及时灌水;如遇洪涝积水,应及时排水除涝。刈割后要结合灌水追施尿素10~15公斤。

江淮地区作为青刈饲料喂鱼,一般在出苗后40天左右第1次刈割,以后每隔20~25天刈割1次。作为青饲料喂牛羊,一般在出苗后60天左右进行第1次刈割,以后每隔40天左右再割。作为青贮的饲草高粱一般应在抽穗期刈割,此时植株蛋白含量最高,是最佳刈割期。饲草高粱杂交草再生力强,可以播种1次刈割多次,刈割时要尽量避免刈割后遇雨,以减少烂茬。饲草高粱的再生主要靠基部分蘖和节间腋芽,留茬高度和再生发苗有很大关系。试验表明,留茬高度10厘米时,对有效利用上茬草和下茬的再生发苗最有利。饲草高粱害虫主要是黏虫和蚜虫,防治方法应按照绿色食品农药使用准则,优先采取农艺措施、物理措施、生物防治方法。A级绿色食品允许限定使用高效低毒低残留农药,可用50%辛硫磷乳油,兑水50~100倍液,喷施防治黏虫和蚜虫。

五、收获利用

青贮场地应选在地势高燥,排水容易,地下水位低,取用方便的地方。青贮前必须对青贮器进行检查清理。检查的项目主要有:有无损坏、排水系统是否完整顺畅等。如有问题应及时修复,事先应对青贮场地进行一次彻底清扫,并用石灰水或其他清毒液涂刷消毒。其他青贮设施,如切草机等也应进行清理、检修,以保证青贮时能连续、顺利、安全地工作。

适期收割,青贮原料不但水分和碳水化合物含量适当,符合青贮的基本要求,有利于乳酸发酵,易于制成优良青贮饲料,而且可从单位面积上获得最高的干物质、营养物质产量和利用率,饲草高粱在抽穗后茎秆糖分含量逐步提高,到开花期糖分含量达到15°(BX),是青贮的有利时期,所以要在开花期刈割青贮。应随收随贮,保持原料的新鲜。

收回的饲草高粱,应该检查是否受到泥土、杂质和毒烂叶、根等的污染,并作相应的处理。青贮的饲草高粱必须切碎,切碎除便于填装压实外,还由于汁液渗出润湿其表面,可加速乳酸菌的繁殖、发酵,一般切成2厘米左右效果较好。青贮饲草高粱的水分含量是决定青贮成败的重要因素之一。一般青贮适宜含水量为50%~70%,以65%为最佳。只有含水量适宜,才能保证获得良好的发酵并减少干物质和营养物质的损失。粗略确定青贮饲草的含水量的方法:抓一把切碎的青贮原料,在手里攥紧1分钟,然后松开,若能挤出汁水,则含水量必定大于75%;若草球能保持其形状但无汁水,则为70%~75%;草球有弹性且慢慢散开,则含水率为55%~65%;草球立即散开,则含水率为55%左右。抽穗期的饲草高粱含水量一般在75%以上,所以刈割后需适当晾晒再进行青贮。

青贮时最好一边切碎,一边填装,如果在窖外放置的时间太久,易发热霉烂,装填最重要的一项是层层压实,压实的作用是排出空气,为青贮窖创造厌气乳酸菌发酵的条件。青贮原料装填越紧实,空气排出越彻底,青贮越容易成功,青贮质量就越好。

青贮窖原料填装完后,立即进行严密封埋,严密封窖,防止漏水透气,是调制优良青贮饲料的一个重要环节。一般应在原料装好后用塑料覆盖,然而覆盖30~50厘米的潮湿土,踩紧、压实以防漏气,顶部做成馒头型,以利于排水。

晋草3号育成以来,在山西、内蒙古、新疆、甘肃、青海、四川等20余个省区推广种植150万亩,各地普遍反映该饲草生长速度快,产量高,出苗后两个月产饲草量就可达到4000公斤。农民评价该饲草是“当年种植,两月见效”,是引草入田,发展圈养、促进畜牧业发展的优良草种,有广阔的发展前景。每亩饲草高粱青饲、青贮相结合可喂养10只羊或1头牛,种养效益是粮食生产的3~4倍,效益十分显著。

山西省农科院高粱研究所地址:晋中市榆次区蕴华西街238号

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