网架老梨园高接换优新技术

付俊强，赵树军，岳 雷，史建玲

（1河北省泊头市农业农村局 062150；
2沧州市农林科学院；
3泊头市市场监督管理局）

2022年3月，泊头市农业农村局以“鲜梨产业集群项目建设”为引擎，在三大果品公司的基地果园进行品种改良，实现了“一接三改”，即通过高接换优，把老鸭梨改为秋月，把主干疏层形改为开心形，把传统种植模式改为网架栽培模式。为增强龙头企业示范带动作用，将该技术要点总结如下，供果农朋友们参考。

本次高接换优主要采用了全新的“单芽插皮腹接”的方式，辅以传统的切接、插皮接、切腹接等嫁接方法。“单芽插皮腹接”嫁接方法有效地避免了结果部位外移、树冠成形慢、根系发育受阻等缺点，更适宜于秋月梨的网架栽培模式。通过赵县、藁城等地的多年试验观察，其嫁接成活率达80%左右，实现了2年少量结果，3年盛果，4年丰产的目标，增产增收效果显著。

在树液流动后至芽体萌动前，一般在3-4月。

嫁接用的接穗一定要在休眠期（梨树落叶后至芽体萌动前）采集，并于低温处（3~5℃）保湿贮藏，不要使穗条上的芽萌发。

4.1 选砧 由于嫁接树是主干疏层形，嫁接后需采用网架栽培模式，网架的架设调度在约2.2 m，整株树的嫁接部位控制在距地面1.5 m以下，60 cm以上，所以不是开心形的直接将中心干去掉、主枝距地面1.5 m以上的部分全部锯掉，1.5 m以下的部分除一些便于嫁接的骨干枝条截到相应的嫁接部位外（这些部位多采用传统的嫁接方法），其余的细弱枝、结果枝组等也全部疏除。锯口要平整光滑且涂抹愈合剂。

4.2 砧木的处理 用刮刀浅浅刮除主干和主枝上的一层老翘皮，使皮层基本平整便于缠膜即可。以缠膜时不透气、扎不破为准，千万不要刮的太深，更不能伤及木质部。

4.3 嫁接点的选取 嫁接点的多少直接影响根系的生长发育及芽体萌发后生长势的强弱。嫁接点过少，根系受损，枝条生长弱，树冠成形慢；
嫁接点过多，树体养分消耗太重且耗费大量的人力和物力。一般遵循几个原则：1）根据株行距一般改接三大主枝即可，最多不能超过四个，均匀分布。每个主枝的两侧每隔10 cm选留1个嫁接点。2）对主干高度超过1.5 m的直接将上部主枝去掉，只留一个主干，在60、70、80 cm高度处绕圈选取12~20个嫁接点。3）对主枝分枝高度高于80 cm的树体，则除了在主枝上嫁接外还要在主干上60 cm高度以上绕圈选取嫁接点，以便后来降低树高。4）接点的选取应根据主枝多少、空间大小灵活掌握，不是一成不变的。对缺少主枝的或偏冠的树则在缺枝方向的主干上多选几个嫁接点。

4.4 嫁接点的处理 用锛子（头部类似于打纸钱的烙子）用力敲击嫁接点部位，直达木质部，带出一圆形的树皮，中间露出白色的木质部。

4.5 削接穗 用修剪刀或嫁接刀将穗条底部的两面削成平缓的楔形，一面长度约2 cm，另一面长度1 cm左右，使芽眼位于短削面的正上部，然后保留1个芽眼，把接穗从穗条上剪下，截取长度3~4 cm。削接穗时速度要快，接面要光滑。

4.6 插穗 在露出木质部的嫁接点部位，用剪刀撬开皮层，然后把削好的接穗插入撬开的砧木槽内，再把撬开的砧木皮部覆盖于接穗上面，接穗过长时，可用剪刀轻轻敲击接穗，使其裸露于树皮外的芽眼部分镶嵌于嫁接点的圆形孔内。接穗插入时，长削面向内与砧木的木质部紧贴，短削面向外与撬开的皮层紧贴。

4.7 缠膜 用弹性好、拉力较强的塑料薄膜带沿主干或主枝自下而上绑扎，不留空隙。有芽眼的地方只绑扎一层，使萌芽能破膜而出，其它部位根据情况可适当多层缠绕。缠膜时要注意绑扎紧密但不能伤及接芽。缠膜后，在膜内会出现水珠，可用白色的自喷漆喷涂接芽部位，以防鸟啄。

5.1 及时补绑 嫁接后15 d内要随时检查，对被鸟啄破的膜或未绑严的接芽及时补绑，以免接芽死亡。

5.2 辅助破膜 到5月上旬，嫁接的接芽大部分破膜长出，这时如果有个别不能破膜抽枝的，可用牙签挑破薄膜，使接芽长出。注意破膜不可过早，以免接芽因透风而死亡。

5.3 抹芽 在接芽萌发的同时，砧树上的隐芽也大量萌发。这时，对接活部位附近的萌芽应及早抹去；
对未接活部位附近的萌芽，应保留一个，其余的全部抹去，并于6-8月间进行补接。

5.4 绑梢、解膜和开角 当新梢长到30 cm时，要用竹杆绑缚固定，使其直立生长。以后，随着新梢的加长生长，继续绑缚固定2~3次。6月上中旬，将嫁接时绑缚接芽的地膜解除。6月下旬至7月上旬，新梢长到80~120 cm时，用竹杆绑缚拉枝开角，角度约为50°，以利于枝条成花。

5.5 搭建网架 高接换优梨树采用开心形树形、网架式平面生产栽培技术。网架的高度为2.2 m左右，支架用钢筋水泥杆，网格规格为80 cm×100 cm，上面采用钢绞线结构。

搭建网架的优点：一是可以防风，防止枝条因风折断或果实因风损伤，便于丰产；
二是枝条长势均衡；
三是果实分布均匀，着光好，果品质量高；
四是节省人工，便于授粉、疏花疏果、果实套袋、修剪等操作。

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