《庖丁解牛》公开课教案
《庖丁解牛》公开课教案
一、教学目标
1、理解并掌握课文中的生字、生词，培养学生阅读理解能力。
2、理解并掌握“缘理而行”、“游刃有余”、“踌躇满志”等成语的含义，能在实际生活中正确使用。
3、培养学生观察、分析、解决问题的能力，以及从文章中提炼归纳道理的能力。
4、了解中华文化的博大精深，激发学生学习文言文的兴趣。
二、教学重难点
1、重点：理解文章内容，掌握重要词语的含义，培养学生阅读理解能力。
2、难点：从文章中提炼归纳道理，激发学生学习文言文的兴趣。
三、教学方法
讲授法、问答法、小组讨论法
四、教学步骤
1、导入新课
通过讲述“庖丁解牛”这个寓言故事，引出课文《庖丁解牛》，激发学生学习的兴趣。
2、介绍作者及背景
介绍《庖丁解牛》的作者庄子及写作背景，帮助学生更好地理解课文。
3、课文分析
（1）带领学生朗读课文，解决生字、生词问题。
（2）分析课文内容，理解文章讲述的寓言故事，掌握文章中的重要词语和成语的含义。
（3）引导学生分析文章中的道理，提炼归纳出有益的启示。
4、小组讨论
让学生分组进行讨论，围绕“庖丁解牛”这个寓言故事，结合自己的生活实际，谈谈自己的理解和体会。
5、课堂小结
总结课文内容，强调重点难点，帮助学生巩固所学知识。
6、作业布置
（1）熟读并背诵课文《庖丁解牛》。
（2）结合自己的生活实际，写一篇关于《庖丁解牛》的读后感。
五、教学反思
课后对本次公开课进行反思，总结优点和不足之处。针对学生的表现和反馈，及时调整教学方法和策略，不断提高教学质量。也要加强对中华传统文化的传承与弘扬，让学生在学习的过程中，感受到中华文化的博大精深。
总之，通过本次《庖丁解牛》公开课教案的实施，不仅帮助学生掌握了课文内容，还培养了他们的阅读理解能力和思考问题的能力。也使得教师的教学能力和专业水平得到了提高。
《庖丁解牛》教案
第一篇：《庖丁解牛》教案
【设计思想】
《庖丁解牛》是《庄子》书中一则著名的寓言故事，短小隽永，写法灵活，充满生活气息，且深蕴哲学理趣。本课将以学生自主学习为主，教师点拨参与对话，由言及文，因文及道，运用品读涵泳、研读探究等方法，让学生理解文本的场面描写、人物的刻画，领悟生动形象的叙述描写背后的理趣和简洁议论之深藏的意蕴，采集文言之美质，陶冶情操，培养情怀，实现由感性到理性的升华。【教学目标】
⒈积累本课常见文言字词，掌握重要文言句式和脱胎于本篇的成语；赏析场面描写与人物刻画。
⒉通过细读庖丁对文惠君所言之“解牛经”，梳理其“解牛之道”的三重境界，进而理解“养生之道”的含意，从而领会庄子散文说理的艺术魅力。
⒊通过补充相关资料拓展探究，认识“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。【教学重点】
疏通课文大意，归纳文言要点，分析场面描写与人物刻画。【教学难点】
理解庖丁解牛之道的内涵，由此而探究“庄子之道”的内涵与启示意义。【预习布置】
1．通读《庖丁解牛》部分，自行疏通字词句。
2．思考：《庖丁解牛》这篇文章告诉人们一个什么道理？
【教学时数】1课时
【教学过程】
一、设计导语，激趣引入
㈠导入
先秦的诸子百家之中，对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派。庄子主张“无为”，“弃圣绝智”，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是
庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间。它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。
今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。
㈡解题
“庖丁解牛”是《庄子·养生主》（养生主：指养生的主要关键。）里的一则寓言。题目是后来加的.庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。解牛：指剖开，分割牛的肢体。“庖丁解牛”是一则怎样的故事，庄子讲这个故事的主要用意是什么？这是我们这节课学习的主要内容。
二、诵读积累，理解翻译
⒈师生问答，简介庄子及其主要思想。
庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，是道家学派的重要代表人物，著名的思想家，世称“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。
庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是:一切顺应自然，“安时而处顺”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露和抨击，也有一些积极意义。
庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。
《庄子》现存33篇:《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。⒉检查诵读，读准并识记字音（指名认读）
庖（páo）丁
膝之所踦（yǐ）
砉（huā）然向然
奏刀騞（huō）然
技盖（hé）至此乎
批大卻（xì）导大窾（kuǎn）技经肯綮（qìng）而况大軱（gū）乎
新发于硎（xíng）彼节者有间（jiàn）怵（chù）然为戒
謋（hu?）然已解
⒊实词检查，掌握用法（指名释义）足之所履：踩，名词用作动词。．奏刀騞然：进。．进乎技矣：进：超越。．依乎天理：天然的纹理结构。．．乃中经首之会：中，符合；会，节奏。．．技盖至此：通“盍”，何。．善刀而藏：通“缮”，修治，这里是擦拭的意思。．技经肯綮：技，通“枝”，枝脉；经，经脉；肯，骨间的肉；綮，结合处；肯綮，．筋骨结合处。
族庖月更刀：众。．每至于族：(筋骨)交错聚结的地方。．如土委地：委：散落。．4．成语积累，理解含义（指名释义）
庖丁解牛：庖丁：古代指厨师。解：分开，剖开。厨师善于把牛解剖开。比喻技术纯熟神妙，运用轻松自如。
游刃有余：游:运转;刃:刀口;余:余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。
踌躇满志：悠然自得，心满意足。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。
目无全牛：形容技艺达到极纯熟的境界。亦形容办事精明熟练。全：完整。切中肯綮：正好切中事情的关键。
5．语句翻译，掌握句式（指名翻译并说明句式或固定结构）⑴技盖至此乎？
译文：技术怎么达到如此高超的地步呢？（注意固定结构：“盖（盍）??乎”：怎么??呢？）⑵臣之所好者道也
译文：我所喜欢的是规律。（注意判断句式：“??者??也”：??是??）⑶良庖岁更刀，割也。
译文：通常的好厨师每年换一次刀，这是因为他们用刀割。（注
意判断句式：“??，??也”：??，是??）⑷技经肯綮之未尝，而况大軱乎？
译文：脉络相连和筋骨相结合的地方，没有拿刀去尝试，更何况是大骨呢？（注意固定结构：“而况??乎”：更何况??呢？）⑸视为止，行为迟。
译文：视力因此而集中到一点，动作也因此而迟缓下来。（注意介词宾语的省略现象，“视为（之）止，行为（之）迟”。）
三、整体阅读，理清思路
集体诵读课文一遍后，引出下列问题。
问题设计：
“作者思有路，遵路识斯真。”读懂文意，应先从梳理思路入手。本文共四个自然段，可分为哪两个层次？试简要概括大意。
明确：
第一部分：（开头??乃中《经首》之会）写庖丁解牛的场面，反映其技艺高超。
第二部分：（从文惠君曰??至第四段结束）写庖丁与文惠君的对话，表现庖丁解牛经历的三重境界。
四、理解文意，把握主旨
㈠品读第一自然段中关于“庖丁解牛”的场面描写文字，感受人物形象特点。问题设计：庄子散文长于说理，而道理的阐发常常以生动形象的叙述描写为前导。请研读文章第一自然段，看看他是怎样描写庖丁解牛的场面的？这样写有什么作用？
明确：
庖丁解牛，文惠君观看。作者以写动作为主，一连用了五个动词：解、触、倚、履、踦（总动作为“解”；分别描写庖丁全身各部位的动作为触、倚、履、踦）来铺排描写，准确凝练；这简直是一系列艺术化、舞蹈化了的动作。除了精当的动词选用之外，作者还运用了摹声的修辞手法，用了两个贴切的拟声词：“砉”、“騞”，来描摹他解牛进刀的声音，用两个比喻“桑林之舞”、“经首之会”，生动描绘出庖丁解牛动作的节奏感，突出刀锋之犀利、灵动、飘逸，所到异
乎寻常。
作者写庖丁解牛时突出其刀声之悦耳，仿佛不闻牛之惨叫，暗示了牛似乎在毫无痛苦的情形下就被“解”了，强调说明了庖丁技艺之炉火纯青、出神入化。作者通过对庖丁优美和谐的动作的刻画及悦耳的刀声的引人入胜的描写，使读者产生了急切了解其绝技如何取得的念头，这是行文的悬念感。同时，从结构上看，写这个场面既形象再现了庖丁技艺高超，又为下文文惠君的赞叹、质疑和庖丁的畅谈解牛之道做了自然的铺垫。
㈡品读第三自然中庖丁对文惠君的询问的应答文字，认识庖丁的解牛之道。
问题设计：阅读文言文，要善于抓住文眼句。想想看，这段答话层次分明，其总领性的句子是哪一句？庖丁所谈的解牛之道包含了有哪三重境界？
明确：
文章从文惠君赞叹、询问引出庖丁回答的一段话。这段答话层次分明，先总括一笔：“臣，之所好者，道也，进乎技矣。”然后分述原因和过程，最后又以文惠君的话作结。环环相扣，十分紧凑。由之反映出庖丁解牛的三个境界，使我们得到了深刻的哲理启示。
关于“庖丁解牛”的三个境界：
第一境界：（三年内）“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”。（不懂规律）
庖丁学解中的头三年，心无旁骛，精力高度集中，达到对外物（除牛之外）无所感知的境界。——这是第一境界。
第二境界：（三年后）“未尝见全牛也”（目无全牛）。（懂得规律）庖丁动手解牛时而又“未尝见全牛也”，对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以类似积木之类可以拼装、拆卸的东西。这说明他已经完成了对必然王国的认识，行将踏进自由王国的境界了。——这是第二境界。
第三境界：“以神遇而不以自视，官知止而神欲行”，“依乎天理”，“因其固然”。（运用规律）
十九年后，当庖丁为文惠君解牛时，进入了一个异乎前两个境界的崭新境界：“以神遇而不以目视，官知止而神欲行。”此时的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活动批郤、导窾，避开技经肯綮与大軱，从容来往于彼节者之间，游刃有余，把又脏、又累、又笨重、又麻烦的解牛活计，干得漂亮极了、飘逸极了。——这是第三境界。
这种从实践到认识，再到实践的过程，生动地说明了这样一个事实：只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。规律的洞悉、掌握和娴熟的运用，全在于长期的专注的实践。
㈢品读第三自然段中有关解牛用刀方法的文字，进一步认识庖丁的解牛之道。问题设计：庄子散文说理，不仅善用比喻，也常常运用对比的手法。本段中庖丁将良庖、族庖和自己的用刀方法作了比较，说说这样写有什么作用？
明确：
“良庖岁更刀”——“割”；
“族庖月更刀”——“折”；
“臣之刀十九年”“刃若新发于硎”——“解”。
将良庖、族庖和自己不同的用刀方法进行比较，用前二者反衬庖丁。庖丁之刀用了十九年，却刀刃犹如刚刚从磨刀石上磨出来似的，其主要原因在于解牛时的“以无厚入有间”，避开“技经肯綮”和大的骨头，“每至于族”时不莽干。对比三者不同的用刀方法割、折、解，意在说明“有道”和“无道”的不同，强调解牛要悟“道”、循“道”而行的重要，切忌不懂规律地固执莽撞，都是先果后因。㈣品读第三自然段中有关描写庖丁“游刃有余”地解牛的文字，进一步领会人物形象特点。
问题设计：庄子散文写人善于绘形传神，注重人物的神态、心理情绪的惟妙惟肖的表现。本段中是如何描写庖丁的“游刃有余”的状态的？这样写有什么作用？
明确：
从庖丁的神态、动作、心理等方面来描写了庖丁解牛的娴熟。“每至族，吾见其难为，怵然为戒”写其小心翼翼、高度警惕的专注态度，“视为止，行为迟，动刀甚微”写出庖丁观察的谨慎细致、遇
难时的从容淡定、一丝不苟。“謋然已解，如土委地”则从动刀之结果来写出庖丁解牛的熟练、轻松。“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”则刻画了庖丁解牛的驾轻就熟、怡然自得之神态。“善刀而藏之”则写出庖丁的收敛锋芒、低调做人的特点。这些描写是对上文说理部分的补充，正因为庖丁爱好的是研究解牛的规律，并且在实践中掌握了这一规律且等娴熟运用，所以才能有解牛之后的轻松愉悦自豪。这就突出了“臣之所好者，道也”“进乎技矣”这一中心。
㈤品读第四自然段中文惠君的话，领会文章主旨。
问题设计：文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？“庖丁解牛”这个寓言故事告诉人们什么道理？
明确：
解牛之道与养生之道具有相似性和可比性。作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么，人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心滿意足的同时，应该好好地收敛自己的态度，不要得意忘形，否則还是容易受伤害的。
“庖丁解牛”的故事告诉我们：人类社会充满错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。
五、拓展探究，深入思考
问题设计1：读下列《庄子养生主》中的节选文字，说说它表达了庄子怎样的哲学观？我们应该如何看待这种哲学观？
“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”《庄子养生主》
（参考译文：人的生命是有限的，而知识是无穷的，以有限的生命去追求无穷的知识，就会搞得精疲力竭，既然如此，还去追求知识的人，就只能弄得疲困了。养生的人不做好事去追求名声，也不做坏
事而触犯刑律。把顺着自然规律去做，做为处事的法则，就可以保护生命，保全天性，可以养护精神，享尽天然的寿命。）
明确：
上述文字是《庄子养生篇》全文第一段，也是全文中心论点之所在，即“缘督以为经”（即“顺着自然规律去做”“一切顺乎自然”）。作者先指明生命有限而知识无限的道理，然后指出，以有限的生命去追求无限的知识，是危险的；又指出人生应持有的态度是“为善无近名，为恶无近刑”。在庄子看来，“近名”与“近刑”是同样危险的。提出“缘督以为经”这一论点后，作者指出它的作用：“可以保身，可以全牛，可以养亲，可以尽年”。
这段文字表达了庄子的养生哲学观。所谓养生，就是要先觉察自然的规律，再顺势而行。减少主观的意念与欲望，洞悉外物的变化状态，如此可以长保平安与自在。这也就是庄子哲学中的“贵自然”的思想，即强调了解规律、利用规律，因势利导，适度掌控。
问题设计2：有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，我们应该怎么看待？
明确：它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可以教人们忘怀得失，摆脱利害，超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸循世以山水自娱，洁身自好的道理。
问题设计3：本文内容重点在于阐述“养生”之道，从《庖丁解牛》一文内容的表达来看，庄子散文在说理方面有怎样的艺术特点？试简要概括。
明确：
善于寓言说理，巧于比喻。即把深刻抽象的道理寄托在生动具体的故事中，通过形象的比喻来阐发。本文通过庖丁与文惠君的对话，通过庖丁阐述的解牛之道的三重境的阐述，通过良庖、族庖与自己在
用刀方法上的不同的介绍，通过对庖丁解牛场面的描写和解牛之道的陈述正面表现其技术的精湛，突出他对道的精通；通过文惠君的质疑与赞叹来侧面衬托庖丁解牛之道的出神入化；逐层深入，前后照应，最后水到渠成地引出“得养生焉”的主旨。
结束语：
著名学者，老庄哲学研究专家陈鼓应先生说：“在一个混乱的社会里，庄子为人们设计了自处之道。在他所建构的价值世界中，没有任何的牵累，可以悠然自处，怡然自适。”这就是一种神游物外的超然境界。在当下这样一个急功近利思想甚嚣尘上、物欲横流的高科技时代，优游自在的生活已渐渐被淡忘，“每个人只是急躁而盲目地旋转于‘高速’的漩涡中，像是被恶魔赶着，匆匆忙忙地承受随波逐流”（陈鼓应语）。如何才能让生命得以诗意地栖居大地？庄子给我们指出了一条出路，那就是随顺自然、回归自然，只有这样才能节制欲望、清洁精神，让人类得意安然自在地生存！
六、同步训练，巩固迁移（课后作业设计）
1．能代表庖丁观点的一句话是：
2．庖丁解牛经过三个阶段，请用课文中的原句回答：
→
→
3．根据原文中的几句话，写出所衍生出来的成语：
（1）三年之后，未尝见全牛也（）
（2）技经肯綮之未尝（）（3）方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行（）
4）以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣（）（5）提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之（）
4．下列各句对文章的阐述，不正确的一项（）
A．《庖丁解牛》论理深刻透彻，层层相扣，逻辑严密。先说“所好者道也”，提纲挈领；然后具体分述解牛经过的三个阶段：起初的迷惘，继而的执着，最终的顿悟；最后，以“怵然为戒”说明要想获得自然之道以达到养生的目的，还必须注意就算技艺再高超在关键地
方也要小心谨慎，专心致志。
B．文章语言精练而富有表现力。“触、倚、履、踦”四个字活灵活现地再现了庖丁解牛的娴熟技术；比拟庖丁进刀“合《桑林》之舞，中《经首》之会”，有形有声有态；解牛结束“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”的怡然自得的神态跃然纸上。
C．庖丁技艺高超的原因主要是三个方面：其一，强调对技术的追求(“进乎技矣”)。其二，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律，尊重规律。其三，谨慎小心，收藏锋芒：“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。简而言之，“依理——谨行——藏锋”。
D．《庖丁解牛》阐明了庄子的养生之道。其主观意图是宣传消极处世的人生哲学，在人类社会中，人们只有像庖丁那样避开矛盾；客观上却告诉人们，只要反复实践，积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。5．加点字解释有误的一项是（）
A．乃中《经首》之会
中：合乎
B．批大卻，导大窾
导：指导
．．C．族庖月更刀，折也
族：众，一般
D．
然已解，如土委地
委：卸．．落
6．下列加点词的解释不正确的一项是（）
A．嘻，善哉！技盖至此乎
盖：大概
B．批大郤，导大窾
批：．．劈、击
C．吾见其难为，怵然为戒
怵然：警惕的样子
D．善刀而藏之
善：．．．拭擦
7．下列加点词词类活用不同的一组是（）A．良庖岁更刀
族庖月更刀
．．
B．而刀刃者无厚
工欲善其事,必先利其器
．．．C．令诸君知天亡我
纵江东父兄怜而王我．．D．辞楼下殿，辇来于秦
掠江东南飞
．．．8.下列各句中没有通假字的一句是
（）A．砉然向然，奏刀騞然
B．技盖至此乎
C．而况大軱乎
D．善刀而藏之
9．下列断句正确的一项是
（）A．官知/止而神/欲行B．视／为止，行为／迟
C．官/知止而神欲/行
D．视／为止，行／为迟
10．下列加点词意义和用法相同的一组是（）
A．庖丁为文惠君解牛
为之踌躇满志
．．B．手之所触,肩之所倚
始臣之解牛之时
．．C．而刀刃若新发于硎
提刀而立,为之四顾
．．D．臣以神遇而不以目视
以无厚入有间
．．11．下列加点词意义和用法相同的一组是（）
A．足之所履，膝之所踦
杳不知其所之也
．．B．每至于族，吾见其难为
族庖月更刀
．．C．为之四顾
视为止，行为迟
．．D．技盖至此乎
恢恢乎其于游刃必有余地矣
．．
第二篇：庖丁解牛教案
一、教学思想
语文新课程标准中强调：“语文教学不仅仅重视语文基础知识的传授，更要注重对学生人文思想的培养。”结合这一理念，设计本节课以学生为主体、教师为主导，通过学生、教师、文本间的对话，来实现对文本的深入解读。采取自主、合作、探究的学习方式，让学生结合自己的生活经验和知识积累，发挥想象力和创造力，在自主研读，讨论交流中学习课文，体悟人生。
二、教学时数
一课时。
三、教学目标
1、通过文本的研读，使学生理解一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能认识和掌握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。
2、结合文本虚构出庖丁的成长历程，培养学生的想象力和创造力。
3、发掘本文的内涵，结合现实生活领会文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。
四、教学过程
（一）课前预习
通读全文，借助工具书疏通文意，初步理解课文。
（课前全班朗读课文。)（二）导入（2分钟）
很久很久以前，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“鲲鹏”的故事就是出自他之口，这位老人家就是庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。
（三）课堂活动过程
1、复述故事。（3分钟）
请一位同学用现代汉语复述故事。
（用幻灯片显示《庖丁解牛》的漫画。）
（设计意图：结合漫画来复述课文，让学生更形象的理解课文，同时锻炼学生的口头表达能力。）
通过这个同学的讲述，我们想一想，庖丁解牛的外在特点是什么？
（幻灯片显示：
问题：庖丁解牛的外在特点是什么？
明确：庖丁解牛时的动作姿态和解牛时发出的声音均符合音乐和舞蹈节奏。）
2、发挥想象，编写故事。（10分钟）
（设计意图：发挥学生的创造力和想象力，让学生细读文本，整合文中的材料，合情合理地虚构故事。也为后一个环节提供必要的铺垫和素材。）
由上述介绍可见，庖丁解牛的刀法可谓出神入化，实乃高手中的高手。相信当年文惠君一定金口玉言，封他为“名庖”。我们知道，但凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇的成长历史。那今天庖丁的这段“神秘”往事就要靠我们来揭开。请大家结合课文，发挥想象，编写这《一代名“庖”的成长历程》。
（1）学生小组讨论、交流，发言。（请1-2人发言。）
（小组讨论说明：在班级教学组织操作上，全班按座位分成四人或六人一组，设组长一人。组长组织讨论，小组得出结论性的意见或答案，指定一个同学代表小组发言——发言人由小组成员轮流担任。）
（2）学生发言之后，教师根据学生编写的故事简短总结。
（幻灯片显示：
标题：一代名“庖”的成长历程
要求：尽可能多的使用原文中的材料。
教师总结思路：
始解牛时：所见无非牛者——月更刀
苦练中……
三年之后：目无全牛——岁更刀
苦练中……
方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎）
3、透过故事，探讨人生。（25分钟）
（设计意图：充分发挥学生的积极性和主动性，让学生结合自己的生活经历和人生阅历解读文本，透过文本形成个性化的观点，言之成理即予以肯定。）
一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁也要写一本——《庖丁论人生》，那从这本书中我们应该可以看到那些人生道理呢？现在小组讨论，结合自己的人生阅历和生活经历来谈谈，课本中的哪些情节、文段教给我们怎样的道理。
（1）学生小组交流、讨论，发言。（18分钟）
（2）教师小结：人处身错综复杂的社会，面对纷繁的事情，应先了解事物的道理，顺应自然而行，尽可能的避开种种矛盾冲突。但不免遇到困难、冲突时，则要全神贯注，谨慎处理。在困难解决后，应及时收敛锋芒，低调做人。只有这样才可以更好的生存于这个社会之中。（2分钟）
（幻灯片显示：庖丁论人生）
（教师从以下方面把握：
臣之所好者道也，进乎技矣——了解规律，掌握规律
臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事
依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求
技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议
以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人）
（3）以上是我们从《庖丁解牛》中探讨中的人生哲理。我们读课文的时候也应该留意到，在文段的结尾文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？请大家看这样一段文字：（5分钟）
（设计意图：在个性化解读之后回归原文，了解作者的观点。同时也体会寓言的多义性。）
（幻灯片显示：
“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”
《庄子·养生主》
庄子主张一切顺其自然，反对人为。庄子不重视人的形体躯壳,不强求物我的分别,不承认知识的地位,不计较事情的成败，而应该顺应自然之道。）
从中可知，当年文惠君看到的是一种一切顺其自然，反对人为的养生之道。
从而我们也可以看到，一则小小的寓言故事，阅读的人人生阅历不同，所处的社会历史环境不同，审视的角度不同，就可以读出不同的道理。这就是寓言的多义性。
（四）课后作业
选取文中你最喜欢的一句话，结合学习生活实际，写一篇200字左右的感想。
第三篇：《庖丁解牛》教案
《庖丁解牛》教案1【学习目标】
1．积累文言基础知识，理解翻译词句。
2．诵读课文，研读文本，理解寓言的寓意，从中领悟出为人处事的道理。
【重点难点】
积累文言基础知识，理解翻译词句。
【课前预习】
1．给下列加点的词注音释义：
足之所履：lǚ(踩)膝之所踦：yǐ(支撑，接触)莫不中音：zhòng(合乎)批大卻：xì(空隙)导大窾：kuǎn(空)族庖月更刀：gēng(换)新发于硎：xíng(磨刀石)怵然为戒：chù(害怕，恐惧)肯綮：
qìng(结合处)2．作家作品
庄子（约前369－前286），战国中期哲学家，庄氏，名周，字子休（一作子沐)，汉族，宋国蒙（今河南商丘）人。做过宋国蒙地方的漆园吏。庄子是我国先秦（战国）时期伟大的思想家、哲学家、和文学家。原系楚国公族，楚庄王后裔，后因乱迁至宋国蒙，是道家学说的主要创始人。与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，然文采更胜老子。代表作《庄子》并被尊崇者演绎出多种版本，名篇有《逍遥游》、《齐物论》等，庄子主张“天人合一”和“清静无为”。
3．出自本课的成语典故：
（1）游刃有余：厨师把整个的牛分割成块，技术熟练，刀子在牛的骨头缝里自由移动着，没有一点阻碍。比喻做事熟练，轻而易举。
（2）目无全牛：一个杀牛的人最初杀牛，眼睛看见的是整个的牛（全牛），三年以后，技术纯熟了，动刀时只看到皮骨间隙，而看不到全牛。用来形容技艺已达到十分纯熟的地步。
（3）踌躇满志：形容对自己的现状或取得的成就非常得意。
（4）深中肯綮（shēnzhòngkěnqìng）：必要分析深刻，能击中要害，或能说到点子上。肯綮：书面语，名词，筋骨结合的地方，比喻事物的关键。
【文本研读】
（一）初读课文，整体感知
1．本文的题目是何意思？
庖，厨师。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。
2．故事寓言涉及的主要人物是谁？庖丁是个怎么样的厨师？
这里的庖丁绝不是一般的庖丁，他是众多庖丁中的佼佼者，他高超的技艺曾让梁惠王赞叹不已。
（二）再读课文，粗通大意
1．划出文中1．2段描写解牛场面的句子，庄子从那2个角度描写解牛的精彩表演？
动作、声音
2．庄子、梁惠王怎样评价庖丁解牛？
庄子评价：庖丁解牛的动作和发出的声音是那么的和谐，他的动作就象《桑林》的舞蹈一样优美，他的声音又和《经首》一样有节奏，看他表演真是一种享受啊。
梁惠王：善哉！技盖至此乎？——可见庖丁解牛技术高超啊！
（三）三读课文，精通义旨
1．在文段的结尾以及视频的最后我们都看到，文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？
养生（一切顺其自然）人世间充满了错综复杂的矛盾，只有象庖丁解牛一样回避矛盾，做到顺应自然，才能保身、养生。
2．一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁要写一本——《庖丁论人生》，那从这本书中我们应该可以读到那些人生道理呢？
臣之所好者，道也；进乎技矣——了解规律，掌握规律
臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事
依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求
技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议
以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人，休养生息，养精蓄锐。
【问题探究】
在漫长的成长过程中，促使庖丁成为“名庖”的最主要原因是什么？
1．解牛讲究方法：躲避矛盾，寻找合适的突破口，神遇，依乎天理，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。（要依照牛的生理规律，顺其自然。）
2．“求道”的远大目标，不畏艰难，目标高远：臣之所好者，道也；进乎技矣。
始解牛时：所见无非牛者——月更刀（苦练中……）
三年之后：目无全牛——岁更刀（苦练中……）
方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎）
正是因为庖丁10几年艰苦的奋斗，才有了他如此高超的技艺，成为一代“名庖”。
【课时测评】
熟读课文，结合注释，完成下列题目。
1．解释下列加点的古今异义词。
①依乎天理（古义：形容词（属性词）+名词，生理上的天然结构。近义：名词，宋代理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则，把它叫做“天理”；今义：名词，天然的道理。）
②技经肯綮之未尝（古义：副词+动词，没有尝试，不曾试过。今义：副词，未曾；加在否定词前面，构成双重否定，意思跟“不是”“不”“没”相同，但口气比较委婉。）
③因其固然（古义：形容词（属性词）+名词，本来的结构。今义：连词，表示承认某个事实，引起下文转折；表示甲事实，也不否认乙事实。）
④虽然，每至于族（古义：连词+代词，即使这样。今义：连词，用在上半句，下半句往往有“可是、但是”等跟它呼应，表示承认甲事为事实，但乙事并不因为甲事而不成立。）
⑤视为止，行为迟（古义：名词+连词，动作因此。今义：名词，受思想支配而表现出来的活动。）
⑥所见无非牛者（古义：副词+副词，没有不是，今义：副词，只；不外乎。多指把事情往小里或轻里说。）
3．通假字
①砉然向然（向，通“响”）
②技盖至此乎（盖，通“盍”，何，怎样）
③善刀而藏之（善，通“缮”，修治，这里是拭擦的意思）
④技经肯綮之未尝（技，应是“枝”字，指支脉）
4．重点虚词
（1）为
①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）
②吾见其难为，怵然为戒（前一个是动词，解，下刀；后一个是介词，因。）
③视为止，行为迟（两个“为”同义，介词，因。）
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，介词，因。）
（2）乎
①技盖至此乎？（语气词，表疑问，呢。）
②进乎技矣（相当于“于”，介词，到。）
③依乎天理（相当于“于”，介词，表凭借）
④而况大軱乎！（语气词，表感叹，呢。）
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容词词尾。加强语气，表示强调。）
（3）然
①奏刀騞然（象声词词尾。）
②因其固然（形容词词尾，“……的样子”。）
③虽然，每至于族……（代词，这样。）
④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。）
（3）于
①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。）
②而刀刃若新发于硎（介词，从。）
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。）
④虽然，每至于族（介词，到。或说动词后缀）
5．词类活用
良庖岁更刀（岁，时间名词活用作状语，每年，年年）
族庖月更刀（月，时间名词活用作状语，每月，月月）
6．特殊句式
（1）臣之所好者道也（判断句，用语气词“也”加强判断）
（2）如土委地（省略句，“委地”中间省略介词“于”）
（3）怵然为戒，视为止，行为迟（省略句，介词“为”的后面省略宾语——代词“之”）
（4）技经肯綮之未尝（倒装句，动宾倒装，结构助词“之”帮助宾语前置）
（5）是以十九年而刀刃若新发于硎（倒装句，介宾短语作状语后置）
（6）合于《桑林》之舞（倒装句，介宾短语作状语后置）
7．翻译语段
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
——《庄子养生主》
【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。
8．达标检测
问题一：字音：
踦____（支撑，接触）
騞____（象声词）
卻____（同隙，空隙）
窾____（空）
綮____（结合处）
軱____（大骨）
硎____（磨刀石）
怵____（害怕，恐惧）
謋____（象声词）
问题二：分析文本
解题：庖。丁。解。
问题三：课文为我们展示了一个怎样的形象？
问题四：庖丁高超技艺的形成经历了哪几个阶段？每个阶段技艺怎样？说说你的体会。
始解之时——（不懂规律）
三年之后——（认识规律）
方今之时——（运用规律）
问题五：庖丁技艺高超的最主要的原因是什么？
问题六：没有掌握解牛规律的厨师又是什么情况呢？
问题七：庖丁解牛技术高超的原因是什么？
问题八：庄子塑造这样的一个人物形象，写作这样的一则寓言故事，仅仅就是为了让我们认识这么一个技艺高超的杀牛师傅吗？
问题九：这个寓言给了你什么启示？（这则故事除了养生之道外，还能给人以哪些更具有普遍意义的启示？）
问题一答案：yǐhuāxìkuǎnqìnɡɡūxínɡchùhuò
问题二答案：略
问题三答案：一个解牛技艺娴熟高超的庖丁形象。
问题四答案：目见全牛
目无全牛
游刃有余
问题五答案：臣之所好者，道也；进乎技矣。-------掌握了解牛的规律
问题六答案：遵循“道”和不遵循“道”有着完全不同的结果，通过对比，强调了遵循“道”
问题七答案：其一，探寻“道”。“臣之所好者道也
其二，遵循“道”。“依乎天理”，“因其固然”，尊重事物的规律
其三，谨慎的态度。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
问题八答案：解牛之道和养生之道有相似之处。庄子想借这篇文章表明自己的养生之道。
问题九答案：一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不断积累经验，就能够逐步掌握客观规律，在实践中进入自由的境界，做到“游刃有余”。即使把握了客观规律，面对具体问题，仍旧要有谨慎的态度，才能够把事情做好。
《庖丁解牛》教案2教学目的：
1、读准字音，辨析多音字、通假字的正确读音。
2、掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。
3、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道理。
4、学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。
教学重点：
1、第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧。
2、掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。
教学难点：
1、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道理。
2、学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。
3、从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
4、体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。
教学时授：
三课时
教学过程：
第一节
一、导入：
我们学过、听过许多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“买椟还珠”。这些
寓言故事不仅给增添了我们的生活的笑料，而且使我们从中受到很好的教益。今天我们
也学习一则寓言故事-----庖丁解牛。
二、作者介绍：
庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，世称“老庄”。
庄子的思想属于主观唯心主义体系。他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是，一切顺应自然；在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摒弃一切文化知识。
庄子的文章，想像奇幻，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格。
三、解题：
庖:厨师；丁:厨师的名字。解牛:指剖开、分割牛的肢体。《庖丁解牛》是《庄子养生主》中的一则寓言。养生主:指养生之道的关键。
四、串讲第一、二自然段。
1、学生朗读这两段。
2、学生参看注解弄清这两段词句的意思。
3、教师讲解重要词句。
4、学生巩固词句。
第二节
一、复习上课时所学重要词句。
二、串讲三、四自然段。
1、学生参看注解弄清这两段词句的意思。
2、教师讲解重要词句。
3、学生课文巩固词句。
三、文言知识归纳。
1、归纳“为”“乎”“于”“道”“解”“族”等虚词、实词的用法。
（1）为
①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）
②吾见其难为，怵然为戒（前一个是做的意思；后一个，因为的意思）
③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思）
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为）
（2）乎
①技盖至此乎？（疑问语气词，呢）
②进乎技矣（相当于“于”，引出对象）
③依乎天理（相当于“于”，引出对象）
④而况大軱乎！（表感叹语气，呢）
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（用于形容词词尾，助词。）（3）于
①合于《桑林》之舞（介词，引出对象）
②而刀刃若新发于硎（介词，从）
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于）
④虽然，每至于族（介词，引出处所）
(4)道
臣之所好者道也（自然的规律）
师者，所以传道受业解惑也（道理）
废先王之道，焚百家之言（思想、学说）
④人道是，三国周郎赤壁（说，谈论）
⑤怀其璧，从径道亡（路，道路）
⑤从骊山下，道芷阳间行（取道）
（5）解
庖丁为文惠君解牛（剖开）
其为惑也，终不解矣（理解、懂得）
师者，所以传道受业解惑也（解答、解释）
④天下土崩瓦解（分裂、涣散）
⑤今有一言，可以解燕国之患（解救、消除）
（6）族
族庖月更刀，折也（众）
每至于族，吾见其难为（交错聚结的地方）
士大夫之族（类）
④族秦者秦业，非天下也（族灭）
2、古今异义：
无非：古义----没有不是。
今义----副词，只，不外乎
天理：古义——指牛的生理上的天然结构。（依乎天理）
今义——（1）宋代的理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则，把它叫
做“天理”。
（2）天然的道理。（天理难容）
固然：古义——本来的结构。（因其固然）
今义——表示承认某个事实，引起下文的转折。
难为：古义----很难下刀。
今义----使人为难。
3、通假字
向——响（砉然响然）
盖——盍，何，怎样。（技盖至此乎？）
善——缮，修治。文中指拭擦。（善刀而藏之。）
4、词类活用
“良庖岁更刀，族庖月更刀”（名词作状语，每年，每月。）
以无厚入有间（很薄的刀刃）
5、特殊句式
(1)“臣之所好者，道也。”（判断句）
(2)“技经肯綮之未尝”（宾语前置）
(3)“是以十九年而刀刃若新发于硎”（宾语前置，介宾短语后置）
6、成语解释：
庖丁解牛：比喻技术纯熟高妙，做事得心应手。
游刃有余：比喻做事熟练，轻而易举。
目无全牛：形容技艺已达到十分熟练的地步。
踌躇满志：对自己的现状或取得的成就非常得意。
《庖丁解牛》教案3教学目标
掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
教学重点
作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？
教学难点
文惠
君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？
教学方法
讨论、讲析相互结合学法设计
问题探究法
教学过程
一、讨论文章细致生动的描写。
第1段，作者描写了一个场面：庖丁解牛。但是，作者是以动作描写为主，一连用了5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了两个比喻。描摹声音时，用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。
二、讨论庖丁对话的层次。
课文第3段记叙庖丁的“经验之谈”。庖丁的话可分六层。
第一层是“臣之所好者道也，进乎技矣！”这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括了下面谈话的全部内容。
第二层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。当初解牛，所见皆全牛，与一般人所见的一样；三年之后，未见全牛，说明他对牛的全身结构完全摸清了。不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是至高境界。
第三层详细说明对这种境界的感受：“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。庖丁能达到这种娴熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然构造。
第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。良庖岁更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了数千头牛，其刃却如“新发于硎”，从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。庖丁解释用刀结果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀则是“以无厚入有间”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。
第五层写庖丁虽有高超的技艺，却从不掉以轻心。每当“见其难为”，则“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”。
第六层写庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。”
三、课堂小结：明确主题。
课文节选自《养生主》，主旨在于阐明保护、蓄养生命之主——精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比喻社会的复杂如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度，还应该以藏敛（“善刀而藏之”）为自处之道，这样才能做到“游刃有余”，以达到人之养生的目的。今天我们学习此文，应该认识到做任何事情都不可主观冒进，而应该通过反复实践，逐步掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综复杂的社会事务，只有这样，才能使自己永远立于不败之地。
分类作业
Ａ类:熟读全文，理解文意。
Ｂ类:JC。
预习布置
预习《项羽之死》。
《庖丁解牛》教案4一、教学思想
语文新课程标准中强调：“语文教学不仅仅重视语文基础知识的传授，更要注重对学生人文思想的培养。”结合这一理念，设计本节课以学生为主体、教师为主导，通过学生、教师、文本间的对话，来实现对文本的深入解读。采取自主、合作、探究的学习方式，让学生结合自己的生活经验和知识积累，发挥想象力和创造力，在自主研读，讨论交流中学习课文，体悟人生。
二、教学时数
一课时。
三、教学目标
1、通过文本的研读，使学生理解一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能认识和掌握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。
2、结合文本虚构出庖丁的成长历程，培养学生的想象力和创造力。
3、发掘本文的内涵，结合现实生活领会文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。
四、教学过程
（一）课前预习
通读全文，借助工具书疏通文意，初步理解课文。
（课前全班朗读课文。)（二）导入（2分钟）
很久很久以前，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“鲲鹏”的故事就是出自他之口，这位老人家就是庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。
（三）课堂活动过程
1、复述故事。（3分钟）
请一位同学用现代汉语复述故事。
（用幻灯片显示《庖丁解牛》的漫画。）
（设计意图：结合漫画来复述课文，让学生更形象的理解课文，同时锻炼学生的口头表达能力。）
通过这个同学的讲述，我们想一想，庖丁解牛的外在特点是什么？
（幻灯片显示：
问题：庖丁解牛的外在特点是什么？
明确：庖丁解牛时的动作姿态和解牛时发出的.声音均符合音乐和舞蹈节奏。）
2、发挥想象，编写故事。（10分钟）
（设计意图：发挥学生的创造力和想象力，让学生细读文本，整合文中的材料，合情合理地虚构故事。也为后一个环节提供必要的铺垫和素材。）
由上述介绍可见，庖丁解牛的刀法可谓出神入化，实乃高手中的高手。相信当年文惠君一定金口玉言，封他为“名庖”。我们知道，但凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇的成长历史。那今天庖丁的这段“神秘”往事就要靠我们来揭开。请大家结合课文，发挥想象，编写这《一代名“庖”的成长历程》。
（1）学生小组讨论、交流，发言。（请1-2人发言。）
（小组讨论说明：在班级教学组织操作上，全班按座位分成四人或六人一组，设组长一人。组长组织讨论，小组得出结论性的意见或答案，指定一个同学代表小组发言——发言人由小组成员轮流担任。）
（2）学生发言之后，教师根据学生编写的故事简短总结。
（幻灯片显示：
标题：一代名“庖”的成长历程
要求：尽可能多的使用原文中的材料。
教师总结思路：
始解牛时：所见无非牛者——月更刀
苦练中……
三年之后：目无全牛——岁更刀
苦练中……
方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎）
3、透过故事，探讨人生。（25分钟）
（设计意图：充分发挥学生的积极性和主动性，让学生结合自己的生活经历和人生阅历解读文本，透过文本形成个性化的观点，言之成理即予以肯定。）
一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁也要写一本——《庖丁论人生》，那从这本书中我们应该可以看到那些人生道理呢？现在小组讨论，结合自己的人生阅历和生活经历来谈谈，课本中的哪些情节、文段教给我们怎样的道理。
（1）学生小组交流、讨论，发言。（18分钟）
（2）教师小结：人处身错综复杂的社会，面对纷繁的事情，应先了解事物的道理，顺应自然而行，尽可能的避开种种矛盾冲突。但不免遇到困难、冲突时，则要全神贯注，谨慎处理。在困难解决后，应及时收敛锋芒，低调做人。只有这样才可以更好的生存于这个社会之中。（2分钟）
（幻灯片显示：庖丁论人生）
（教师从以下方面把握：
臣之所好者道也，进乎技矣——了解规律，掌握规律
臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事
依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求
技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议
以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人）
（3）以上是我们从《庖丁解牛》中探讨中的人生哲理。我们读课文的时候也应该留意到，在文段的结尾文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？请大家看这样一段文字：（5分钟）
（设计意图：在个性化解读之后回归原文，了解作者的观点。同时也体会寓言的多义性。）
（幻灯片显示：
“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”
《庄子·养生主》
庄子主张一切顺其自然，反对人为。庄子不重视人的形体躯壳,不强求物我的分别,不承认知识的地位,不计较事情的成败，而应该顺应自然之道。）
从中可知，当年文惠君看到的是一种一切顺其自然，反对人为的养生之道。
从而我们也可以看到，一则小小的寓言故事，阅读的人人生阅历不同，所处的社会历史环境不同，审视的角度不同，就可以读出不同的道理。这就是寓言的多义性。
（四）课后作业
选取文中你最喜欢的一句话，结合学习生活实际，写一篇200字左右的感想。
《庖丁解牛》教案5【学习目标】1、疏通文意，理解掌握重点词语的解释，重点文句的翻译。
2、了解庄子用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。
3、理解庄子的“养生之道”。
【学习重点】掌握重点词语、句子及说理方法。
【学习难点】理解庄子的“养生之道”。
【知识链接】
1、关于作者
庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄”。曾经做过漆园吏。他可能生于
没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇，该书由后人整理为“内篇”“外篇”“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。
2、《庄子·养生主》及其思想
“养生主”：“养生”意为保养生命，“主”指道理和方法。这里指生之主，即精神。“养生主”指保养精神。
在《养生主》中，庄子首先阐述了文章总纲：“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”（译文：我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了，那么追求知识的人们，只能弄得自己疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚，顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护精神，可以享尽天年。）之后就用几则寓言故事加以论证，《庖丁解牛》就是其中最精彩的一段，使抽象的“道境”和“臻于道境的阶段”形象化了
《养生主》的思想：全文的论点是“缘督以为经”，核心就是一切顺乎自然。庄子主张一切顺其自然，反对人为。庄子不重视人的形体躯壳，不强求物我的分别，不计较事情的成败，而应该顺应自然之道。
【学习过程】
一、朗读课文，疏通文意：（A级）
1、初读全文，读准字音：（参考注释，更需要借助工具书！）
膝之所踦（）砉然（）騞然（）中音（）批大郤（）
导大窾（）肯綮（）大軱（）折也（）发于硎（）
彼节者有间（）怵然为戒（）謋然已解（）
2、再读课文，借助注释与工具书正确翻译词语和句子：（将重要词义誊到书上，识记更方便！）
（要把握字不离词，词不离句的原则理解字意！）
A．1）砉然向然：2）技盖至此乎：
3）技经肯綮之未尝：4）善刀而藏之：
B．1)足之所履：2)乃中《经首》之会：3)进乎技矣：
4)臣以神遇：5)因其固然：6)技经肯綮：
7)良庖岁更刀：
8)族庖月更刀，折也：
9)新发于硎：(10)虽然，每至于族：11)怵然为戒：12)如土委地：
C．游刃有余：
目无全牛：
踌躇满志：
切中肯綮：
D．①臣之所好者道也，进乎技艺矣。（注意重要词语和句式！）
②彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。（注意重要词语和句式！）
3、读一读，记一记（A级）
（1）大声朗读，记忆第二项内容。
（2）同学间提问，检测学习效果，清除知识死角。
二、把准文脉：（理清文章思路，是深入文章的前提！）（B级）
第一部分（1段）：
第二部分（2、3、4段）：
三、再读课文，品味赏析：
1、欣赏“解牛之美”，大声齐读第1段。
（诵读时，要通过想象，再现场面。体会庖丁和谐优美的动作与解牛时富有韵律的音响之美。）
（C级）
2、探讨庖丁的“解牛经”，重点品读第3段。
思考：庖丁解牛的技艺是如何达到这一出神入化的境界的？（划出关键语句，理清层次，分析更全面！）（C级）
3、理解庄子之道，文惠君赞叹了庖丁的经验后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？
（注意庄子用寓言说理的特点）（D级）
四、拓展思考：
庄子通过这篇寓言故事来说明养生的道理。陶渊明说：“奇文共欣赏，疑义相与析”。如果把课文看作是《庖丁论人生》，结合课文中的语句谈谈文章教给我们哪些人生道理？
（思想大于内容！优秀作品的意义总是远远超出作者的本意！）（D级）
【小结归纳】（可以从基础知识，比如归纳虚词“为”“于”的意义用法，文章特点、意义等方面做小结！）
【学习反思】（磨刀不误砍柴工！）
【拓展阅读】
右手举《孟子》左手握《庄子》
我很庆幸，在生命发展需要的阶段，我读到了《孟子》，也读到了《庄子》；我很欣慰，随着阅历渐长，涉世愈深，我对两部著作重读了一遍又一遍，竟也能悟之愈多，仰之弥高，钻之弥深。我感觉我的生命里已离不了二位圣贤已汩汩流淌了两千多年仍不衰竭的智慧活水的滋养。我只有右手高擎《孟子》，左手紧握《庄子》，才能竭诚尽力坦然泰然走好自己的路。
也曾心怀高远理想，头顶鸿鹄之志，跋涉求索于人生之山，无奈总是山重水复、阴霾难尽的苦日居多，也曾思虑忧悒、胆怯畏惧旅途中的迷雾浓云、恶风苦雨，为一己之追求尚且如此艰辛，遑论为民为国乎？是先生“人有不为也，而后可以有为”、“求则得之，舍则失之，是求有益于得也，求在我也。求之有得，得之有命”、“尽其心者，知其性也。知其性，则知天矣”等振聋发聩之语如当头棒喝，让我猛醒。眼观世风日下，目睹一个个受物欲浸染愈深的生命个体变得面目全非，是先生“天下之本在国，国之本在家，家之本在身”、“道在迩求诸远，事在易而求诸难。人人亲其亲，长其长，而天下平”为我及时指点了迷津。当倍觉生命卑微，小我难逞大志惰性随之滋长之时，是先生“穷则独善其身，达则兼济天下”让我了悟了人生进退的法度。当慨叹人际间藩篱高筑沟通艰难灰心失望之时，是先生“推己爱人”的精深思想与“信任多数人，不害任何人，爱所有人（莎士
比亚）”的博爱理想恰如两盏高悬的明灯照亮了我的心扉，也使整个人类前行的路不至于昏暗，我深信这灯必将照耀千古！只要能秉承一点先生的先生的“生无所息”精神真谛，屈指可数的人生时日又怎能虚度一日？沐浴着每天都是新的太阳我会默默提醒自己今天一定要是新的。
白昼易过，黑夜难熬。同样也是生命中不可或缺的辗转难眠之夜里，该到那里去寻找守望月亮的树，才能让湮没红尘日久难免沾染世俗之气的心灵得到洗涤、澄彻？从不奢望“一朝权在手，便把令来行”的显要富贵，但如何使有点蒙尘纳垢的心灵得以重新自由呼吸？“不知周之梦为蝴蝶与？蝴蝶之梦为周与？”原来先生也有着与我一样的迷茫和困惑。可是先生远比我等“有见，口未能言”之辈看得深刻、精辟、透彻。与其“终身役役，而不见其成功”般遭受“天刑”的折磨，为何不去寻求“乘物以游心”的顺应自然，保持追求心灵的自由之路呢？先生所语“无名”、“无功”、“无己”的“圣人”、“神人”、“至人”境界我或许望尘莫及，但循着先生指点，试着学会超脱坦然面对人生善恶、得失、祸福，我也能感觉到环绕在渺小自我的周围原是一个无垠的空间，它本就和天际群星交相辉映，与宇宙融为一体，这真是一片绝妙的“神境”呀！读点《庄子》，苦了，累了，倦了，浊了，厌了的眼会慢慢变得清亮起来。
即使仍然踌躇歧路，踯躅险要，只要一边右手高举《孟子》，扬先生自行自助自足自信自律之风，一边左手紧握《庄子》，汲先生自爱自觉自卫自由自然之气，我就能充实、踏实、朴实、真实地度过我唯一的一生。
阅读指要：冯友兰先生在《人生的境界》一文里说：“未来的哲学是既入世又出世的。中国哲学在这方面可能有所贡献。”通过哲学随笔的学习，再旁及一点孔孟、老庄，了解我国古代两大思想体系的精粹，既能培养质疑思辨融会贯通的读书方法，又能汲取有益身心健康发展的营养。这篇文章做了很好的示范和解读，悉心读之，有所体悟，必能得到一些启迪。
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第四篇：《庖丁解牛》教案
庖丁解牛
教学目标：
1、知识与技能：感受庄子散文的特点；理解其寓意，用现代眼光开掘其新义。
2、过程与方法：训练古文阅读能力；自主、合作、探究，激发学生学习的主动性，培养学生理解感悟的能力。
3、情感态度与价值观：理解课文所包含的认识客观规律必须反复实践的道理，并且从中获得感悟与启迪。
教学重点：
学习课文后得到的启示。教学难点：
对课文第三段层次结构的分析把握。教学方法：
诵读法，自主合作探究法。教学手段：
多媒体技术。教学时间：
三课时。
第一课时
一、导入新课
古时候，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多
深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“东施效颦”的故事就是出自他之口，这位老人家就是战国时期道家学派的代表人物——庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。
二、作者简介
庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄学派”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。该书由后人整理为“内篇”、“外篇”、“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。
三、知识积累
1、通假字
古今异义
2、虚词（1）为（2）乎（3）然（4）于
3、特殊句式
技盍至此乎：（省略句）技盍至（于）此乎。
臣之所好者，道也：（判断句）技经肯綮之未尝：（宾语前置）未尝技经肯綮。视为止，行为迟：（省略句）视为（之）止。
4、积累文中成语
切中肯綮
目无全牛
游刃有余
踌躇满志
5、翻译课文一二两段。
四、布置作业
熟读课文，口头翻译三四两段。
第二课时
一、检查旧课
全班齐读课文，指名翻译开头两段。
二、理清层次
第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之所以高超的原因。第三部分（末段）：从故事引出养生之道。
三、整体感知
提问：故事寓言涉及的主要人物是谁？庖丁给你们的第一印象是个怎么样的厨师？
这里的庖丁绝不是一般的庖丁，他是众多庖丁中的佼佼者，他高超的技艺曾让梁惠王赞叹不已。
下面就让我们一起欣赏庖丁解牛的精彩表演。一起朗读一、二段。
四、分析课文
学生朗读1、2段。
划出文中描写解牛场面的句子？庄子、梁惠王怎样评价庖丁解牛？
教师引导：庄子从那2个角度描写解牛的精彩表演？（动作、声音）分析第1段：
作者描写了一个场面：庖丁解牛。但是，作者是以动作描写为主，一连用
了5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术
的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了
两个比喻。描摹声音时，用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻是“桑林
之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境
界。
思考：作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？
分析：作者写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化。作者通过对庖丁优美和谐的动作及悦耳的刀声的描写，使读者产生急切了解其绝技如何取得的念头。同时，从结构上看，写这个场面既形象再现了庖丁技艺高超，又为下文申述其所以如此做了自然的铺垫。
五、布置作业
思考第三段的结构层次。
第三课时
一、复习旧课
二、继续分析
第三段庖丁对话的层次。
课文第3段记叙庖丁的“经验之谈”。庖丁的话可分六层：
1、第一层是“臣之所好者道也，进乎技矣！”这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括了下面谈话的全部内容。
2、第二层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。解牛的三个阶段。
3、第三层详细说明对这种境界的感受：“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。庖丁能达到这种娴熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然构造。
4、第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。
5、第五层写庖丁虽有高超的技艺，却从不掉以轻心。
6、第六层写庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情。思考：解牛讲究方法，庖丁讲什么方法呢？
臣之所好者，道也。
躲避矛盾，寻找部位
神遇
依乎天理
以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣
要依照牛的生理规律，顺其自然
思考：庖丁解牛经历了哪三个阶段？
始解牛时：所见无非牛者——月更刀
苦练中??三年之后：目无全牛——岁更刀
苦练中??方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎
思考：庖丁解牛技术高超的原因是什么？
分析：庖丁技艺高超的原因，从庖丁的话中可以得知。其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律（“自解全牛”）过渡到认识规律（“目无全牛”），又飞跃到熟练运用规律（游刃有余）。
其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
文惠君悟道：
在文段的结尾以及视频的最后我们都看到，文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？
养生（一切顺其自然）人世间充满了错综复杂的矛盾，只有象庖丁解牛一样回避矛盾，做到顺应自然，才能保身、养生。
思考：文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？
分析：以刀来比喻精神，保护刀的方法就是养生的方法。
社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，绝不勉强硬砍，所以他的刀用了十九年仍然锋利如新；养生的道理也是这样，只有顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。
学生讨论：结合自己的人生阅历和生活经历来谈谈，课本中的语句能教给我们怎样的道理？
学生交流、讨论，发言。教师从以下方面把握：
臣之所好者，道也；进乎技矣——了解规律，掌握规律
臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事
依乎天理??因其固然——顺其自然，不强求
技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议
以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
每至于族??行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人
延伸：如果撇开庄子的本意，请你结合现实社会，谈谈其寓意（把它作为一篇独立的寓言去挖掘）
A、三百六十行，行行出状元B、实践出真知
C、小事可以悟出大道理
D、一切劳动都是美的，劳动可以得到享受
E、要避开矛盾
F、学无止境G、要遵循规律H、自信不可缺少
三、问题探讨
1、本文的主旨是什么？对我们的启示是什么？
课文节选自《养生主》，主旨在于阐明保护、蓄养生命之主——精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比喻社会的复杂如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度，还应该以藏敛（“善刀而藏
之”）为自处之道，这样才能做到“游刃有余”，以达到人之养生的目的。今天我们学习此文，应该认识到做任何事情都不可主观冒进，而应该通过反复实践，逐步掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综复杂的社会事务，只有这样，才能使自己永远立于不败之地。
四、总结课文
以上是我们从《庖丁解牛》中探讨中的人生哲理。一则小小的寓言故事，阅读的人人生阅历不同，所处的社会历史环境不同，审视的角度不同，就可以读出不同的道理。这就是寓言的多义性。这则寓言的寓意还有很多解读，留待我们同学日后在生活中逐步领悟。
五、布置作业
完成课后练习及《拓展训练》。
板书设计：
庖丁解牛
庄子
⑴始解之时——目见全牛（不懂规律）⑵三年之后——目无全牛（认识规律）⑶方今之时——游刃有余（运用规律）
牛体—（比喻）—社会
刀——（比喻）——精神
第五篇：庖丁解牛教案
《庖丁解牛》教案
江西省永丰中学
邹安艺
电子信箱：*************课型：新授课
课时：1课时
一、教学目标
：
1、从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
2、体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。
3、掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。
二、教学重点难点：
1、了解庖丁解牛技术高超的原因；
2、理解庖丁的“养生之道”及解牛之道和
“养生”之道的联系；
3、文中关键词语及文言知识。
教法、学法指导：讲析法，朗读、背诵法
教学辅助手段：多媒体PPT演示文稿
三、导入：
奥斯托洛夫斯基在《钢铁是怎样练成的》中有句名言：“人最宝贵的是生命，生命给予我们只有一次，在这仅有的一次生命里，我们该怎样度过呢？”对生命的理解和方式，不同的人各有不同，有的追求轰轰烈烈，有的只求恬淡自然，而不论怎样的方式，都必然会有各种矛盾，如何回避矛盾，寻求解脱呢？庄子的《庖丁解牛》会给我们更多的启迪。
四、作者及背景介绍：（多媒体展示）
1、作家作品
庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，世称“老庄”。是我国古代一位很特别的思想家、文学家，几千年来在思想的文学上对后世的影响深远。
庄子的思想属于主观唯心主义体系。他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是，一切顺应自然，“安时而处顺”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摒弃一切文化知识。庄子的文章，想像奇幻，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆。
2、背景资料补充
本文是《庄子·养生主》里的一则寓言，原意是讲养生之道。养生主：指养生的主要关键。庄子认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就要像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。
五、老师范读课文或放录音
注意一些字词的字音和字形——（多媒体展示）
踦（yǐ）砉（huā）
騞（huō）郤（xì）窾（kuǎn）綮（qǐng）硎（xing）謋（huò）
六、学生齐读课文，参照注释，梳理文言基础知识
：（多媒体展示问题）
1、解释下列加点字的含义
（1）足之所履（踩）（2）莫不中音（合乎）（3）进乎技矣（超过）（4）以神遇不以目视（接触、会合）（5）批大郤（击；
空隙），（6）导大款（顺着；
空处）（7）族庖（众、一般的）（8）以无厚入有间（厚度）（9）如土委地（卸落），2、解释下列句中的通假字
（1）砉然向然（响）（2）技盖至此乎（何）
（3）善刀而藏之（缮）
3、归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。（1）为
①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）②吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。）③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思。）
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为。）（2）乎
①技盖至此乎？（疑问语气词，呢。）②进乎技矣（相当于“于”，可不译。）③依乎天理（同②）
④而况大軱乎！（表疑问语气，呢。）
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容词词尾。加强语气，表示强调。）（3）然
①奏刀騞然（象声词词尾。）
②因其固然（副词词尾，表“??的样子”。）③虽然，每至于族??（代词，这样。）
④怵然为戒（形容词词尾，表“??的样子”。）（3）于
①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。）②而刀刃若新发于硎（介词，从。）
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。）④虽然，每至
于族（动词后缀。）
4、解释本文中出现的几个成语
目无全牛——形容技术达到极纯熟的境界。游刃有余——形容做事熟练，轻而易举。
踌躇满志——形容心满意足，从容自得。切中肯綮——正好切中事情的关键。
七、学生默读课文，翻译句子，理解大意：
阅读指导——创造形象
诗文有别
（二）（多媒体展示）
艺术形象在不同的艺术样式和不同的艺术作品中有复杂的表现形态，诗、词、曲、赋、小说、散文等，这些艺术体裁创造艺术形象的方式各有不同，就散文而言，不同的文章其艺术形象的特征和表现方式也有不同，有的表现为栩栩如生的人物，有的表现为生动曲折的故事，有的表现为情景交融的意境，还有物象、情境、情绪等等。好的艺术形象都是审美物象和审美意象的统一，能够使我们如见其人，如闻其声，如临其境，感悟其理。《庖丁解牛》是一则寓言故事，作者善于通过场面和神态描写来刻画人物形象，阅读时我们就应通过庖丁解牛时形象化的描写揣摩其解牛时所达到的境界，进而体会出形象中所包含的养生的道理。形象生动能使作品具有感染力，我们从形象的角度欣赏作品，在获得美感和认识上提高的同时，从写作方面还可以得到有益的启示。
（一）、翻译下列句子
①良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。
【明确】好的厨师一年换一把刀，是因为他们用刀割肉，普通的厨师一个月换一把刀，是因为他们用刀砍肉。
②技经肯綮之未尝，而况大軱（gū）乎!【明确】从没有碰撞过脉络相连和筋骨结合的地方，更何况那些大骨头呢！③吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。
【明确】我看它难以下手，就谨慎地为之戒备，目光为之专注，动作为之迟缓。④是以十九年而刀刃若新发于硎。
【明确】因此，十九年了，我的刀刃还像刚磨出来的。
（二）文意概括
1、本文共四段，可分为几层，试概括各层大意
【明确】本文共4段，可分三部分。
第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之所以高超的原因。第三部分（末段）：从故事引出养生之道。
2、本文有几个一直传诵的成语，“目无全牛”“游刃有余”“踌躇满志”，结合课文描写，揣摩各是一种怎样样的情境？
【明确】“目无全牛”描写的情境是：庖丁对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西；“游刃有余”描写的情境是：庖丁的刀宽绰而有余地地在牛骨节的空隙之间自由行进；“踌躇满志”描写的情境是：庖丁把难解之处成功解掉之后悠然自得、心满意足的样子。
八、研读课文，品味语言：
提问：（多媒体展示）
1、第一段描写庖丁解牛的场面时，是从哪些方面突出描写庖丁的技术高超的？
【明确】第1段，作者描写了一个场面：庖丁解牛。但是，作者是以动作描写为主，一连用了5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了两个比喻。描摹声音时，用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。
2、庖丁与梁惠王的对话可以分几个层次，,说说它们是如何阐述庖丁的“经验之谈”。
【明确】课文第3段记叙庖丁的“经验之谈”。庖丁的话可分六层。第一层是“臣之所好者道也，进乎技矣！”这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括了下面谈话全部内容。
第二层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。当初解牛，所见皆全牛，与一般人所见的一样；三年之后，未见全牛，说明他对牛的全身结构完全摸清了。不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是至高境界。第三层详细说明对这种境界的感受：“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。庖丁能达到这种娴熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然构造。第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。良庖岁更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了数千头牛，其刃却如“新发于硎”，从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。庖丁解释用刀结果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀则是“以无厚入有间”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。第五层写庖丁虽有高超的技艺，却从不掉以轻心。每当“见其难为”，则“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”。
第六层写庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。”
九、探究交流
（一）重点难点探究
1、庖丁是如何达到这一出神入化的境界的？（思路点拨：注意体会庖丁的经验之谈。）
【明确】（1）臣之所好者道也（追求规律），不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。（总说）
（2）长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构（必经之路）。
解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者（不懂规律）------三年之后，未尝见全牛也（懂得规律）--------方今之时，以神遇不以目视（运用规律）。
（二）拓展探究
2、文惠君听庖丁介绍后，说懂得了“养生之道”，解牛之道和“养生”之道有什么联系？（思路点拨：注意理解解牛之道及其比喻含义。）
【明确】《庖丁解牛》是节选。以厨丁分解牛体比喻人之养生，说明处世、生活都要“因其固然”、“依乎天理”，而且要取其中虚
“有间”，方能“游刃有余”，从而避开是非和矛盾的纠缠，听凭天命，顺应自然，“安时而处顺”的生活态度。
作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，避开矛盾是非，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心滿意足的同時，应该好好地收敛自己的态度，不要得意忘形，否則还是容易受傷害的。
客观喻理：一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。
十、教学反思：
《庖丁解牛》教案
教案：《庖丁解牛》
一、教学内容
本节课选自《庄子·养生主》，主要讲述庖丁解牛的故事。通过讲述庖丁解牛的过程，揭示了顺应自然规律、把握事物本质的道理。
二、教学目标
1.能够理解并背诵《庖丁解牛》全文；
2.能够分析并领悟文章所传达的哲理；
3.能够运用文中的观点，解决生活中的问题。
三、教学难点与重点
重点：理解并背诵《庖丁解牛》全文；
难点：领悟文章所传达的哲理。
四、教具与学具准备
1.PPT课件；
2.《庖丁解牛》全文打印稿；
3.笔记本、笔。
五、教学过程
1.导入：
以一个现实生活中的问题引入，如：“为什么有些人做事总是那么得心应手，而有些人却处处碰壁？”让学生思考并发表自己的看法。
2.自主学习：
让学生自主阅读《庖丁解牛》全文，理解文章内容，并尝试解决导入中提出的问题。
3.讲解与讨论：
教师讲解《庖丁解牛》全文，重点讲解文章所传达的哲理。学生在课堂上积极参与讨论，分享自己的感悟。
4.案例分析：
教师展示一些现实生活中的案例，让学生运用《庖丁解牛》中的观点进行分析，引导学生将理论知识运用到实际生活中。
六、板书设计
1.《庖丁解牛》全文；
2.文章所传达的哲理。
七、作业设计
1.熟读并背诵《庖丁解牛》全文；
2.写一篇关于《庖丁解牛》的感悟文章；
3.运用《庖丁解牛》中的观点，分析一个现实生活中的问题，并提出解决方案。
八、课后反思及拓展延伸
教师在课后反思本节课的教学效果，考虑如何改进教学方法，以提高学生的学习兴趣和效果。同时，鼓励学生拓展延伸，阅读更多关于《庄子》的文章，深入研究其中的哲学思想。
《庖丁解牛》是一篇充满哲理的文章，通过本节课的教学，希望学生能够理解并背诵全文，领悟其中的道理，并能够运用到实际生活中。
重点和难点解析
一、教学内容重点关注
1.庖丁解牛的过程：这一部分详细描绘了庖丁解牛的整个过程，包括庖丁的动作、牛的生理结构等。这一过程是学生理解文章主旨的基础，需要引导学生仔细阅读和理解。
2.顺应自然规律、把握事物本质的哲理：这是文章的核心思想，需要引导学生通过庖丁解牛的过程，领悟到顺应自然规律、把握事物本质的重要性。
二、教学难点与重点解析
重点：理解并背诵《庖丁解牛》全文。
难点：领悟文章所传达的哲理。
1.理解并背诵《庖丁解牛》全文：这是本节课的基本要求，通过背诵，使学生更深入地理解和记忆文章的内容。教师可以设置一些背诵的任务，如每天背诵一段，然后在课堂上进行抽查。
2.领悟文章所传达的哲理：这是本节课的重点，也是难点。文章通过庖丁解牛的过程，传达了顺应自然规律、把握事物本质的哲理。教师可以通过讲解、讨论、案例分析等方式，帮助学生理解和领悟这一哲理。
3.应用文章中的观点：这是对学生理解程度的考验，也是本节课的目标之一。教师可以引导学生将文章中的观点应用到现实生活中，解决一些实际问题。
三、教学过程重点关注
1.导入：导入是激发学生兴趣、引起学生思考的关键环节。教师可以通过提出一个现实生活中的问题，或者讲述一个与文章相关的故事，引导学生进入学习状态。
2.自主学习：自主学习是培养学生独立思考、自主学习的能力的重要环节。教师可以给予学生一定的学习任务，让学生通过自主阅读，理解文章的内容。
3.讲解与讨论：讲解与讨论是帮助学生深入理解文章、领悟文章哲理的重要环节。教师可以通过讲解，揭示文章中的重点和难点，然后组织学生进行讨论，分享自己的感悟。
4.案例分析：案例分析是将文章中的观点应用到实际情况中的重要环节。教师可以展示一些现实生活中的案例，让学生运用文章中的观点进行分析，并提出解决方案。
本节课程教学技巧和窍门
1.语言语调：在讲解过程中，教师需要运用适当的语调，以吸引学生的注意力。在讲述庖丁解牛的过程时，可以使用生动的语言和形象的描绘，让学生仿佛置身于现场。在讲解哲理时，可以使用深沉的语调，以传达文章的深度和内涵。
3.课堂提问：在讲解过程中，教师可以适时提出一些问题，引导学生思考和讨论。例如，在讲述庖丁解牛的过程时，可以提问：“庖丁为什么能够如此熟练地解牛？”在讲解哲理时，可以提问：“我们从庖丁解牛的过程中，可以领悟到哪些道理？”
4.情景导入：在导入环节，教师可以创设一个情景，引起学生的兴趣。例如，可以讲述一个现实生活中遇到的问题，如：“为什么有些人做事总是那么得心应手，而有些人却处处碰壁？”让学生思考并发表自己的看法，从而引出本节课的主题。
教案反思：
在本节课的教学过程中，我注重了语言语调的运用，以吸引学生的注意力。在时间分配上，我合理地安排了各个环节的时间，确保学生有足够的时间进行自主学习和思考。在课堂提问方面，我适时提出了一些问题，引导学生思考和讨论，提高他们的学习兴趣。在情景导入环节，我成功地引起了学生的兴趣，使他们更加积极地参与到课堂学习中。
然而，在讲解哲理方面，我可能没有讲解得足够深入，导致部分学生对于文章的哲理理解不够透彻。在今后的教学中，我需要更加深入地讲解文章的哲理，并通过举例等方式，让学生更好地理解和领悟。我还需要加强对学生的个别辅导，帮助他们解决学习中的问题，提高他们的学习效果。总的来说，本节课的教学效果还是不错的，我将继续努力，提高自己的教学水平。
对话先贤·臧否人物
——统编高中语文必修（下册）第一单元专题学习活动设计
课
题：授课教师：单元课时：
《道：游刃于自然的缝隙》
第三课时
课时三
道：游刃于自然的缝隙
——《庖丁解牛》教学设计（一）
《庖丁解牛》作为《庄子·养生主》的开篇文章，延续庄子一贯的行文风格，运用高度形象化的寓言，阐述高度抽象的哲理。文章以刀喻人，以“技经肯綮”喻社会矛盾，认为养生的关键在于“依乎天理”“因其固然”，主张躲避矛盾，顺应自然中道，采用“为善无近名，为恶无近刑”“缘督以为经”的处世方法，达到“保身”“全生”“尽年”的目标。
《庖丁解牛》贯通了道家从“自然”到“人心”的思想路径，让学生领悟不同于儒家“修身治国”思想的另一种境界。本篇课文位于必修下册第一单元，它承接了必修上册第六单元“学习之道”的个体切身之思，也开启了必修下册第八单元，起到了承上启下的作用。
【学习情境】
【学习目标】
1.反复诵读，品味庄子的文风之美；
2.深度剖析，把握庖丁“解牛之技”及庄子“养生之道”间的关系；
3.拓展联想，体悟庄子“养生之道”在当下社会发展中的意义。
【评价任务】
1.能够根据文本内容整理出庄子散文的语言风格；
2.能够根据庖丁解牛之技探析储庄子“养生之道”的内涵；
3.能够结合当下实际情况体悟庄子“养身之道”的现实意义。
【课前预习】
学生准备：完成课前任务单
1.熟读成诵，并根据课下注释梳理文本大意；
2.整理文中的相关成语。
【教学过程】
一、课堂导入
校园网将于本周开辟“古代传统经典导读”栏目，本场专题是以《庖丁解牛》为例“走
进庄子”。我们试着以栏目协办者的身份，协助策划人设计本场专题的活动。
二：活动过程
任务一
摘选文段，品味鉴赏
活动一：请协办者以《庖丁解牛》为例，赏析庄子的语言风格。
内容
文段
赏析
解牛场景
“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉
然向然，奏刀騞然，莫不
中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。”
以四字短语为主的形式，使文字具有音乐美和节奏
感。贴合文段中所提的《桑林》《经首》。作为古
代经典乐曲，用以合乎解牛的动作，不仅呈现出动
作的干净利落、节奏鲜明，还美化了解牛的血腥场
面。这是想象和夸张的双重渗透。
从目视全牛到目无全牛，庖丁早已将牛的骨骼走势
了然于心。而遇到复杂之处会更加仔细地辨别，更
加谨慎地用刀。以土“委地”喻解牛“族”，生动
1.“臣以神遇而不以目
视，官知止而神欲行。”
解牛方式
2.“怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然
已解，如土委地。”
且逼真。并通过形象的动作刻画，细腻的神态描写，将庖丁解牛的过程展现得淋漓尽致。
刀刃情况
“今臣之刀十九年矣，所
解数千牛矣，而刀刃若新
发于硎。”
如从磨刀石刚磨出一般锋利无比的刀刃却已经解
牛十九年，这贴切的比喻和不符常理的夸张呈现无
一不透露着庖丁解牛的技术之高超。
设计意图：引导学生通过文中的语段整理出庄子散文的语言风格。
活动二：请协办者为本专题拟写一段介绍庄子文风的前言。
教师下水文：
多彩的寓言，是你深入浅出的教诲；
奇崛的想象，是你天马行空的翱翔；
丰富的夸张，是你瑰丽飘逸的神思；
生动的比喻，是你诗情画意的浪漫；
你让抽象变得可感，使玄奥变得饱满；
右手执笔，左手指月；汪洋辟阖，仪态万方。
设计意图：引导学生将庄子散文的语言风格以文学评论的形式整理成通顺的语段。
任务二
深入文本，提炼要点
活动一：请协办者根据原文整理出“一代名庖的进阶之路”
一代名庖的进阶之路
感知
“始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。”
“依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！”
实践
“彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”
“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微。”设计意图：引导学生找出文本中关于描写庖丁解牛之技的语句，并对其进行分类。活
动二：请协办者分析解牛之“技”和养生之“道”间有何关联？【参考资料】
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为
恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
——《庄子·养生主》
注解：人的生命是有限的，而知识是无限的，以有限的生命拼命寻求无极的知识，怎么能不
窘困呢？追求知识要劳逸结合，过分拼命会伤身。做好事不要追求好的名声，做了坏事不至
于受到刑辱。遵循中正至虚之道以为常法可以保护自身，保全性命，赡养双亲，享尽天年。
原文
理解
成语
始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之
认知问题，理解问题。
目无全牛
后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇
而不以目视，官知止而神欲行。”
官止神行
“依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，避开矛盾，发现缝隙。
技经肯綮之未尝，而况大軱乎！”
切中肯綮
批郤导窾
“彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入
遵循规律，学会巧干。
有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”
游刃有余
“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视
特殊情况，谨慎小心。
为止，行为迟。动刀甚微。”
无
设计意图：引导学生通过对解牛之技的内容进行分析整理出庄子“养生之道”的内涵。并通
过成语的积累对文本内容进行梳理，将庖丁解牛之“技”与庄子养生之“道”有机结合。
活动三：请协办者为本专题做一块介绍《庖丁解牛》的电子展板。
设计意图：引导学生根据展板的设计回顾和勾连文本内容。
任务三
结合实际，切身之思
活动一：策划人拟为本专题剪辑一个视频，请协办者列举庄子“养生之道”在实际生活中
具体运用的例子作为视频素材。
举例：
结论：我们不是庖丁，我们不用解牛；我们都是庖丁，寻自然之缝隙，解人生之“牛”！
活动二：有人认为庄子的“养生之道”在当下可以解释为“佛系”“摆烂”，你赞成这样
的观点吗？为什么？
【参考资料】
道家像药店，不生病可以不去，生了病则非去不可。……一个国家民族生病，非去这个药店
不可。——南怀瑾
结论：不赞成。庄子的思想具有实用性，不能望文生义。
设计意图：发散学生思维，让学生贯通古今，更客观全面地掌握庄子的“养生之道”。
三、当堂诊学
结合本单元前三课的学习，分析儒道思想内容的异同。
处世观念
社会理想
治国理念
儒家
入世（有为）
百姓丰衣足食，礼义
为国以礼
教化盛行，天下大同
道家
出世（无为）
人不为物役，取法自
无为而治
然，天人合一
儒道共同关注点
人与自然、与社会的关系；人应当如何生活在世界上
设计意图：引导学生将本单元关于诸子散文的篇目和内容进行整体性的勾连。
【课后作业】
策划人非常感谢大家协助设计的三个活动，并邀请大家参与读者投稿的互动版块。请大
家结合本节课的学习，任选一个话题，运用庄子的“养生之道”写一篇200字左右的感想。
话题：1.教育的内卷；2.网络的利弊；3.应对“双减”政策
【板书设计】
【教学反思】
本节课通过对新课标的研究和对教材内容的把握，以及对学生语文兴趣的培养，以《庖
丁解牛》为例进行单篇教学。
德国教育学家第斯多惠曾经说过：“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励唤醒和鼓
舞。”因此，教师在教学的过程中首先要明确学生的主体地位是通过发挥主观能动性体现而
非由教师主导体现。单篇教学虽不如比较阅读更具多面性，但利用真实的教学情境和贴合教
学任务的具体活动同样可以让学生在更加仔细地研读文本的同时发散自己的思维，告别旧的教学模式中教师“一言堂”的填鸭式灌输。
本节课是一次新型教学尝试，也是一次和学生共同对阅读方式的探索。关于新课标的教
学理念还需在不断的实践中挖掘其深层含义。躬耕课堂，细嚼文本的同时打破常规有所创新
是我在教学道路上孜孜以求的方向。
附：学习评价
学习过程评价量表（50分）
项目
评价标准
自评
师评
课前
任务
完成课前
任务单
能够结合学习资料，小组合作完成课前任务单。
（5分）
撰写前言
能够写一段介绍庄子文风的前言。（10分）
课中
制作展板
能够制作一块介绍《庖丁解牛》的展板。（10分）
任务
搜集素材
能够搜集庄子“养生之道”在当下应用的实例。
（10分）
能够结合前三课进行比较阅读。（5分）
比较阅读
课后
任务
撰写论文
能够根据本节课所学，完成课后小练笔。（10分）
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