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某单位对于制止餐饮浪费行为自查报告【精选推荐】

下面是小编为大家整理的某单位对于制止餐饮浪费行为自查报告【精选推荐】,供大家参考。希望对大家写作有帮助!

某单位对于制止餐饮浪费行为自查报告【精选推荐】

某单位对于制止餐饮浪费行为自查报告3篇

【篇1】某单位对于制止餐饮浪费行为自查报告

公司制止餐饮浪费行为的自查报告

  为坚持厉行节约,进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,坚决制止餐饮浪费行为。认真落实xx总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,X市场监督管理局履职尽责,加强宣传,努力营造节约光荣,浪费可耻的氛围。

  一、如何落实

  坚定不移贯彻落实xx总书记重要指示精神,提倡"厉行节约、反对浪费"的社会风尚,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合,加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督,强化对餐饮消费者的宣传引导,积极营造"浪费可耻、节约为荣"的社会氛围。

  二、取得成效

  结合文明城镇创建、食品安全检查,深入推进制止餐饮浪费工作。

  (一)开展2020年量化分级管理工作,严格执行量化分级评定标准。符合量化分级评定要求的389家,量化分级率100%;评定为A级的39家,A级比例10.02%;评定为B级的213家,B级比例55%,评定为C级的137家,C级比例35.2%。

  (二)树立先进典型、加强行业自律。以"文明城市创建""卫生城市创建""扫黑除恶"专项斗争等工作为契机,积极推广将"五化"管理模式,不断打造先进管理模式餐饮单位,现已培养先进管理模式(4D)餐饮单位5家,"五化"管理模式示范街1条。

  (三)强餐饮单位检查力度,扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作,陆续开展了元旦、春节、"五一"、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员626人次,检查餐饮单位1968家次,发放《xx文明餐桌行动倡议书》1000余份,制作《文明餐桌桌签》200余个;举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈2次,参加人员达300人次;举办大中型餐饮单位"禁止浪费光盘行动"推进会1次,参加人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次,约谈3次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

  三、存在问题

  近年来,通过文明用餐引导、倡导"光盘行动"等举措,消费者文明用餐意识有所提高,但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。

  (一)好面子、讲排场。消费者请客的时候,生怕菜点少了显得自己不够客气和热情,于是请客时不顾实际地多点菜,加剧了餐饮业的浪费现象。

  (二)钱袋子鼓了,节约意识少了。现在老百姓钱袋子鼓了,但节约意识没并有随收入增长而提高,没有形成良好的餐饮消费理念。

  (三)宣传引导,强制手段不足。餐饮浪费教育引导不够,餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段,只能靠顾客自觉,厉行节约,制止餐饮浪费,不仅仅需要餐饮单位努力,更需要全社会共同努力。

  今后打算

  (一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。

  (二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮,提供标准化菜品,方便消费者自主调味,发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

  (三)继续推进"光盘行动"。倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为,力求吃光喝尽不剩饭。

  (四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。积极倡导文明点餐,鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走,免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。

  (五)破除集中用餐浪费陋习。针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象,提倡勤俭办席,节约用餐。

  (六)加强网络餐饮监管。鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置,合理设置菜品及菜量,为消费者按需配餐、按量点餐提供便利,引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

  (七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范,完善烹饪量化标准,以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约,开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。

  (八)加大监督检查力度。加大对餐饮单位的抽查检查力度,督促餐饮单位厉行节约,对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。

  (九)建立长效机制。建立健全部门间联动监督制度,对餐饮浪费行为进行联合惩戒、共同打击。要建立约谈制度,对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。  公司制止餐饮浪费行为的自查报告

  为坚持厉行节约,进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,坚决制止餐饮浪费行为。认真落实xx总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,旗市场监督管理局履职尽责,加强宣传,努力营造节约光荣,浪费可耻的氛围。

  一、如何落实

  坚定不移贯彻落实xx总书记重要指示精神,提倡"厉行节约、反对浪费"的社会风尚,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合,加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督,强化对餐饮消费者的宣传引导,积极营造"浪费可耻、节约为荣"的社会氛围。

  二、取得成效

  结合文明城镇创建、食品安全检查,深入推进制止餐饮浪费工作。

  (一)开展2020年量化分级管理工作,严格执行量化分级评定标准。符合量化分级评定要求的389家,量化分级率100%;评定为A级的39家,A级比例10.02%;评定为B级的213家,B级比例55%,评定为C级的137家,C级比例35.2%。

  (二)树立先进典型、加强行业自律。以"文明城市创建""卫生城市创建""扫黑除恶"专项斗争等工作为契机,积极推广将"五化"管理模式,不断打造先进管理模式餐饮单位,现已培养先进管理模式(4D)餐饮单位5家,"五化"管理模式示范街1条。

  (三)强餐饮单位检查力度,扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作,陆续开展了元旦、春节、"五一"、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员626人次,检查餐饮单位1968家次,发放《额济纳旗文明餐桌行动倡议书》1000余份,制作《文明餐桌桌签》200余个;举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈2次,参加人员达300人次;举办大中型餐饮单位"禁止浪费光盘行动"推进会1次,参加人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次,约谈3次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

  三、存在问题

  近年来,通过文明用餐引导、倡导"光盘行动"等举措,消费者文明用餐意识有所提高,但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。

  (一)好面子、讲排场。消费者请客的时候,生怕菜点少了显得自己不够客气和热情,于是请客时不顾实际地多点菜,加剧了餐饮业的浪费现象。

  (二)钱袋子鼓了,节约意识少了。现在老百姓钱袋子鼓了,但节约意识没并有随收入增长而提高,没有形成良好的餐饮消费理念。

  (三)宣传引导,强制手段不足。餐饮浪费教育引导不够,餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段,只能靠顾客自觉,厉行节约,制止餐饮浪费,不仅仅需要餐饮单位努力,更需要全社会共同努力。

  今后打算

  (一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。

  (二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮,提供标准化菜品,方便消费者自主调味,发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

  (三)继续推进"光盘行动"。倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为,力求吃光喝尽不剩饭。

  (四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。积极倡导文明点餐,鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走,免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。

  (五)破除集中用餐浪费陋习。针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象,提倡勤俭办席,节约用餐。

  (六)加强网络餐饮监管。鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置,合理设置菜品及菜量,为消费者按需配餐、按量点餐提供便利,引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

  (七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范,完善烹饪量化标准,以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约,开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。

  (八)加大监督检查力度。加大对餐饮单位的抽查检查力度,督促餐饮单位厉行节约,对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。

  (九)建立长效机制。建立健全部门间联动监督制度,对餐饮浪费行为进行联合惩戒、共同打击。要建立约谈制度,对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。  公司制止餐饮浪费行为的自查报告

  为坚持厉行节约,进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,坚决制止餐饮浪费行为。认真落实xx总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,X市场监督管理局履职尽责,加强宣传,努力营造节约光荣,浪费可耻的氛围。

  一、如何落实

  坚定不移贯彻落实xx总书记重要指示精神,提倡"厉行节约、反对浪费"的社会风尚,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合,加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督,强化对餐饮消费者的宣传引导,积极营造"浪费可耻、节约为荣"的社会氛围。

  二、取得成效

  结合文明城镇创建、食品安全检查,深入推进制止餐饮浪费工作。

  (一)开展2020年量化分级管理工作,严格执行量化分级评定标准。符合量化分级评定要求的389家,量化分级率100%;评定为A级的39家,A级比例10.02%;评定为B级的213家,B级比例55%,评定为C级的137家,C级比例35.2%。

  (二)树立先进典型、加强行业自律。以"文明城市创建""卫生城市创建""扫黑除恶"专项斗争等工作为契机,积极推广将"五化"管理模式,不断打造先进管理模式餐饮单位,现已培养先进管理模式(4D)餐饮单位5家,"五化"管理模式示范街1条。

  (三)强餐饮单位检查力度,扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作,陆续开展了元旦、春节、"五一"、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员626人次,检查餐饮单位1968家次,发放《xx文明餐桌行动倡议书》1000余份,制作《文明餐桌桌签》200余个;

  举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈2次,参加人员达300人次;举办大中型餐饮单位"禁止浪费光盘行动"推进会1次,参加人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次,约谈3次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

  三、存在问题

  近年来,通过文明用餐引导、倡导"光盘行动"等举措,消费者文明用餐意识有所提高,但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。

  (一)好面子、讲排场。消费者请客的时候,生怕菜点少了显得自己不够客气和热情,于是请客时不顾实际地多点菜,加剧了餐饮业的浪费现象。

  (二)钱袋子鼓了,节约意识少了。现在老百姓钱袋子鼓了,但节约意识没并有随收入增长而提高,没有形成良好的餐饮消费理念。

  (三)宣传引导,强制手段不足。餐饮浪费教育引导不够,餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段,只能靠顾客自觉,厉行节约,制止餐饮浪费,不仅仅需要餐饮单位努力,更需要全社会共同努力。

  今后打算

  (一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。

  (二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮,提供标准化菜品,方便消费者自主调味,发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

  (三)继续推进"光盘行动"。倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为,力求吃光喝尽不剩饭。

  (四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。积极倡导文明点餐,鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走,免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。

  (五)破除集中用餐浪费陋习。针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象,提倡勤俭办席,节约用餐。

  (六)加强网络餐饮监管。鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置,合理设置菜品及菜量,为消费者按需配餐、按量点餐提供便利,引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

  (七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范,完善烹饪量化标准,以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约,开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。

  (八)加大监督检查力度。加大对餐饮单位的抽查检查力度,督促餐饮单位厉行节约,对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。

  (九)建立长效机制。建立健全部门间联动监督制度,对餐饮浪费行为进行联合惩戒、共同打击。要建立约谈制度,对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。

内容仅供参考

【篇2】某单位对于制止餐饮浪费行为自查报告

XX学校制止餐饮浪费自查报告
XX学校制止餐饮浪费自查报告1.工作概况勤俭节约向来是中华民族的传统美德,也是个人优良品德的重要内容。为进一步贯彻落实制止餐饮浪费的重要指示精神,我校把厉行节约、反对食品浪费工作列入学校德育工作重点,将勤俭节约,反对食品浪费主题教育作为学生养成教育重要内容,贯穿教育全过程,融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。让师生深刻理解厉行节约,反对食品浪费是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观的重要形式。自查自纠整改报告。
我校严格按照《教育部关于在各级各类学校厉行节约反对食品浪费的实施意见》的文件精神,对食堂的浪费问题进行自纠自查,现将自查情况和整改措施汇报如下:
1.1学校供餐规模和供餐模式我校食堂占地108.6平方米,能同时为全校15名教师和200多名在校学生提供餐食。食堂由学校聘任人员规范操作。食堂有厨师3名,按照配餐中心配送的菜品为学生制作中餐,学生在售卖间窗口排队,安全取餐。
1.2学校餐饮浪费现状目前,我校在校生人数基本维持在240人左右,学校根据在校生人数配送原材料和蔬菜等,学校食堂会根据学生的人数提供餐食,经过长期的工作实践,
厨师对学生的饮食规律和饭量基本明了于心,按照按需配餐、多餐少取、适当控制、吃饱为止等原则取饭,所以我校食堂的浪费情况很少出现,只有部分学生会出现因为无法估计自己的食量而吃不完的情况,大多数学生均能实现光盘。

1.3开展制止餐饮浪费工作情况1.3.1加强宣传,营造氛围。
利用学校电子屏宣传栏,黑板报等途径开展节约粮食教育宣传,通过在食堂张贴温馨提示语及图片,营造节约粮食的教育氛围,通过家长学校,家长会、致家长的一封信的形式,引导家长带头规范自己的行为,养成良好的用餐习惯,带动督促影响身边人树立浪费可耻节约为荣的观念。

1.3.2开展各类校园活动。
精心设计活动形式,围绕勤俭节约开展主题班会,主题党日等日常性活动,利用世界粮食日,全国爱粮节粮宣传周开展专题教育,加强粮食安全宣传,把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容。

1.3.3加大社会实践劳动。
每月至少安排一次校内劳动,通过实践让学生体验到劳动的艰辛和了解粮食的来之不易,真正形成尊重劳动,爱惜粮食的思想意识。
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1.4本次自查工作的组织和实施我校高度重视制止餐
饮浪费工作,建立职责清晰、任务具体的组织体系,形成了学校校长总负责,分管校领导具体负责,职能部门领导,有关专职人员为骨干的工作力量,建立后勤、政教等多部门共同参与的协同联动工作机制。党员领导干部教师要以身作则,率先垂范践行勤俭节约。

组长:xxx副组长:xxx成员:xxxxxx(总务)xxx(教务)各班主任2.存在问题及原因分析.1组织领导对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神学习领会不够透彻,特别是没有充分认识考虑到学生的理解力和执行能力,使得学生不能把指示精神吃透,内化为自己行动的准则。
2.2餐饮供给因为食堂工作人员是学校自聘人员,学校食堂的从业人员更换频率较快,培训和管理方面存在一定困难。餐饮搭配方面,菜品比较单一,因为农村学校规模不大,消费水平不高,每日中餐,一荤三素,每餐米饭加上菜不足九元,既要考虑成本,又要尽可能做到营养搭配。
2.3宣传教育在宣传教育的过程中学生都表示自己要节约食物的好孩子,但在实践过程中,部分学生对节约食品的认识还不够透彻,存在多拿多占浪费丢弃的的现象。
这主要是对学生的宣传教育不够透彻,特别是部分调皮学生,对自己行为的控制不够好,节约的理解不够深刻。
2.4制度体系在实际工作中,因为考虑到初中生的年龄段特性,对相关制度规则执行不够严格,得过且过,让学生认识不到餐饮浪费的错误性。同时,没有形成严格的监督机制和奖惩机制,原因在于学校没有形成值班教师、班主任、德育等多部门协调管理的消除餐饮浪费的网络,对学生光盘或者浪费的行为的监督和惩奖不够及时有效。

三..相关改进措施3.1继续深入学习坚决制止餐饮浪费的指示精神。
要针对不同年级,不同理解力的学生做专题知识讲座,深入联系生活实际和学生的日常饮食行为,分析案例、讲事实摆道理让学生理解浪费的是可耻的行为,鼓励学生之间互相监督,争做吃完饭的好学生。
3.2餐饮供给方面注重收集师生对学校食堂食品的建议,积极与食堂承包方以及食堂工作人员沟通,特别是加强对学校食堂从业人员的培训,确保在有限的条件下,尽可能为师生提供,营养搭配合理的餐食。同时值班教师及时向食堂工作人员报告学生人数,尽量做到按需配给。
3.3宣传教育在宣传教育上,在黑板报、宣传栏上要用多用形象生动的图片,让学生更容易理解。同时要把食品节
约纳入学校晨会内容和班级会议,要做到时时提,天天讲。
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3.4制度体系制度体系方面要形成学校的德育主导,总务处、值班教师、班主任、科任老师严密监督的杜绝浪费的监督网。特别是要发动各班生活委员的作用,各班安排专门学生监督餐饮浪费行为,一旦发现积极上报给值班老师,由值班老师向本班班主任和政教处上报。将餐饮浪费纳入班级考核中,按照相关标准扣分。设置光盘小集体,让学生之间互相监督,有集体荣誉感。对浪费行为要及时处理,将杜绝浪费和学生评优评先联系起来。
4.关于加强长效机制建设的意见建议将节约粮食,杜绝浪费纳入学校班级考核,学生评比的体系中。将禁止餐饮浪费教育纳入学生晨会和班会,多讲多评。形成德育、后勤等部门联合,工作小组监督,各班班主任、科任老师个别教育指导的监管教育体系。让学生逐渐形成节约粮食的好习惯,随着认识的不断深入,将节约粮食内化为自己的行为准则。
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【篇3】某单位对于制止餐饮浪费行为自查报告

对于制止餐饮浪费行为的思考

节约粮食、保护水资源、保护森林是我们生活在世界上的条件,人人都要做到勤俭节约,世界将会更美好。今天为大家精心准备了对于制止餐饮浪费行为的思考,希望对大家有所帮助!
对于制止餐饮浪费行为的思考
恰逢年关,往常,酒店等一些场所很是热闹,有许多单位聚在一起公款吃喝、互相送礼,这正是浪费的高发期。电视里有时会放一些镜头,大致是讲在酒店里,吃饭的人走后餐桌上还有大盘大盘几乎没有动过的菜,也没有人打包,被服务生无奈的倒进了泔水桶。看着直让人心疼。可是今年这种现象得到了有效的控制,在外面公款吃喝的少了,从大人嘴里了解到,许多单位都取消了公款年夜饭;就是亲戚朋友聚会在外面吃饭点菜时也注意了,点的菜少了,菜如果吃不完也开始打包了。浪费现象明显变少了。只是苦了那些饭店,生意明显下降。我们家小区门口有一家礼品店,本来现在正是高峰期,可今年却没什么生意。还有一件事也让我体会到节约处处都在,那就是放鞭炮。中华民族喜欢喜庆热闹,过年放爆竹更是古老的传统,但是过度了就不好了。
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往年的除夕夜和初五凌晨炮声不断,吵得人一夜都睡不好。烟花爆竹过度燃放,不仅噪音污染,还造成了大气环境的污染,而且还不安全,每年都有燃放烟花引发火灾的事故,更重要的是——过度燃放也是一件很大的浪费。现在一些大的烟花价格都很贵的,听织里一带的亲戚说,他们那里年初五迎财神有的放烟花爆竹要花到几千元甚至上万元的钱,许多单位也在新年上班的那一天放炮仗——那当然也是用公款。今年春节前,网络上有倡议减少烟花燃放,政府部门也做出了规定,情况就好多了。除夕夜放过一阵子就可以安静地入睡了,初五凌晨放炮仗的人也少了,春节期间湖城事故少了,空气也明显好了。
听妈妈说,今年初七上班各个机关单位也不放炮仗了,这也是一种节约。“例行节约,反对浪费”,看来并不难做。同学们,让我们行动起来,节约,从身边的小事做起>
对于制止餐饮浪费行为的思考
不可否认,近年来,随着社会资源的极大丰富,以及人们生活水平的提高,餐饮浪费现象日益严重。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这首孩童们朗朗上口的古诗词也只是停留在嘴上。很多人在制造浪费时,完全忘记了餐饮浪费的本质不只是关乎金钱,而是关乎粮食安全。
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当前,自上而下都在全力制止餐饮浪费,各地也频繁出招,不断增强对粮食安全的危机意识。在笔者看来,制止餐饮浪费,餐馆要“舍得”。
餐饮浪费最严重的还是餐馆。毕竟很多人在家里做饭,都是定人定量,饭多了可以下顿再吃,菜多了只要没隔夜,还会再利用。而在餐厅吃饭,很多人吃得是“面子”,觉得吃不完打包不好看、很麻烦,也不卫生,所以餐馆的浪费特别严重。从笔者的自身经历来看,餐馆的餐饮浪费主要有三大原因。
其一,餐馆对浪费视而不见。对于餐馆而言,浪费掉的食物,都是由顾客买单的。顾客点了500元的食物,只吃了300元,还剩200元,这剩下200元的食物,即便是倒掉了,也跟餐馆没什么关系,反正餐馆收了钱。正是这种对粮食安全和“粒粒皆辛苦”缺乏切肤之痛,所以,很多餐馆希望顾客多点一点菜。只有多点菜,消费高点,才能够赚取更多利润。笔者有时到餐馆点菜,觉得菜品已经够了,但是旁边的服务员却一个劲地让加菜,说肯定不够吃。结果饭毕,餐桌上还剩了很多根本吃不完的菜。这就是对浪费视而不见造成的。
其二,餐馆设置最低消费标准。当前,一些餐馆的包间,有的免费,有的需要收取服务费,还有的餐馆虽然不收取服务费,但是,却设置了最低消费标准。比如有的餐馆,10个人的包间,却硬要设置1200元的最低消费标准。如果餐桌上只
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坐了8个人,或者坐了几个小孩子,那么根本就达不到最低消费标准。为了使用包间,只得硬着头皮点上1200元的菜品,最后却根本吃不完。这种最低消费是加剧浪费的重要因素。
其三,餐馆菜品分量太大。餐馆的菜品分量大,其目的是提高菜品的单价。很多人到餐馆吃饭,一般是亲朋好友大家聚在一起,菜品肯定希望多样化。但是,一些餐馆的菜品分量很大,有的时候两三个人一份菜就够吃了。而请客吃饭,如果只点一两份菜,肯定不太合适。在这种状况下,如果菜品分量大,又想多样化,那最后就只能浪费。
制止餐饮浪费,餐馆要“舍得”。舍弃一时一顿的利益,才能够得到顾客的信赖。餐厅要开得长久,决不能有做“一锤子买卖”的念头,要立即行动起来,从自身做起,不要催促客人多点菜,从顾客利益出发,推出“小份菜”,取消最低消费标准,让顾客吃得开心,才是长久之计。
对于制止餐饮浪费行为的思考
在这个寒假,我读了《柳林风声》这本书,它让我明白了很多道理,这些道理会让我受益终生。
《柳林风声》讲述了癞蛤蟆靠祖传家产过生活,挥霍浪费,追求新奇玩意儿,结果上当受骗。最后在朋友的帮助下,才把家夺回来。
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读完这个故事,我既为癞蛤蟆的行为感到可笑,也觉得它很可怜,傻得可怜。它不应该仗着自己祖传家产有很多钱,就大肆浪费。钱是很多,可是,能养一辈子吗?不能!所以,除了要靠祖传的,还要靠自己的双手去赚。如果不靠自己的双手去赚钱,等钱用完了,那怎么办呢?是不是就不活了?因为没钱了嘛,这点有没有想过呢?等自己将来去世了,这些钱又有什么用呢?
癞蛤蟆的可笑行为,在我们的生活中也常常可见。有许多人仗着自己家很有钱,就浪费、乱花,可是有没有想过,这样下去的后果是什么。毕竟,钱不能养我们一辈子,钱再多,又有什么用呢?不能看到喜爱的东西就要去买,尽管我们年少无知,也应该明白这一道理吧。
癞蛤蟆的行为给我们敲醒了警钟,给我们警示了以后的生活还是要靠自己。不能仗着钱很多,就乱花,我们应该制定一个合理的规则,该花钱的时候再花,钱要花在合适的地方,而不是想花就花。只有这样,我们才不至于到了无法生存的地步。

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